Moment de détente pour vous et vos enfants au FAYET CLUB
Vendredi 6 et Samedi 7 NOVEMBRE de 11H00 à 17H00
Animations :Poneyclub,Minigolf,Trampoline .
BEN''S BURGER Pizza,Brochette et crêpes.
pour plus d'info : 0776 52 67 23
Ça pourrait faire sourire, mais c’est du sérieux et pour cause! Quand on voit comment nos pays voisins se disputent notre couscous après l’avoir fait avec le raï! En effet l’Algérie s’est résolue à déposer son dossier pour le classement du couscous au patrimoine de l’humanité et ce, avant la fin mars 2019.
Et pour clore les polémiques, ce dernier qui saisira le Comité d’évaluation de l’Unesco le fera au nom de quatre pays maghrébins, fait savoir Slimane Hachi, le directeur du Centre national de recherche préhistorique, anthropologique et historique (Cnrpah). Les quatre pays en question sont donc l’Algérie, la Tunisie, le Maroc et enfin la Mauritanie. Les travaux qui se poursuivent actuellement et qui consistent en la rédaction d’un texte solide ainsi qu’un reportage vidéo permettra de déposer cette demande de classement du couscous comme élément commun aux quatre pays.
Aussi, des réunions se tiennent actuellement pour assurer la meilleure démarche possible afin d’assurer la préservation de ce patrimoine culinaire. «L’instance onusienne encourage les pays à se mettre en synergie pour présenter des dossiers communs transfrontaliers» nous apprend-on. Voila qui est un premier pas assez positif pour le symbole de l’Union du Maghreb. Une belle initiative en tout cas, visant à faire connaître une des spécificités gastronomiques de la population du Maghreb, qui est à saluer.
Lexpressiondz.com
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Brioche facile sans oeufs
Ingrédients (6 personnes):
260 gr de lait + pour la dorure, 70 gr d'huile, 1 sachet de sucre vanillé, 400 gr de farine, 60 gr de sucre, 12gr de levure fraiche, 1 cc de sel, des graines de sésame
Dans la cuve du robot mettre la farine, les sucres, le sel , l'huile (la prochaine fois j'essaie avec du beurre) puis ajouter le lait tiédi avec la levure. pétrir le tout doucement puis accélérer afin que la pâte se détache bien de la cuve.
Laisser pousser à température ambiante 1h00 (la pâte doit doubler voir tripler de volume).
Ensuite dégazer votre pâte en la malaxant bien, façonner des boules, les déposer sur une plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé. Laisser bien pousser à nouveau environ une bonne heure.
Préchauffer votre four à 180°, avec un pinceau dorez chaque brioche avec le reste de lait (je préfère un oeuf battu avec un peu d'eau cela donne un plus joli brillant), semez quelques graines de sésame et enfourner 20 à 25mn suivant votre four.
Source: lesfoodies.com
Pourquoi être bon si personne ne le sait !?"
A l'occasion du 12eme anniversaire de sa création le club informatique de l'Université de Boumerdes revient avec un nouveau axe en collaboration avec La bibliothèque centrale de l'université de Boumerdes le ciub organise une journée sur le développement personnel "PDD". "Personal Developement Day le 3 novembre 2016.
Restez branché les inscriptions seront ouvertes demain.
formulaire d'inscription :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScVOjm9ECTdq-TxzQZ1cp9SqETqWLrpPCmUNdlopE0irmu-Yw/viewform
La maison de jeunes Ali Keddache de Beni Yeni ( Tizi Ouzou ) organise les journées tobbogans le 25 et 26 décembre 2018 à partir de 10h
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