Minceur

Pancakes salés express aux épinards 07 Décembre 2020 Minceur

INGRÉDIENTS

200 g de farine
100 g d’épinards
6 c. à soupe de lait
1 gros œuf
1 c. à soupe d’huile d’olive
½ sachet de levure chimique
½ oignon
Sel & poivre

PRÉPARATION

Pelez et émincez l’oignon. Hachez grossièrement les épinards.
Cassez l’œuf dans le blender. Ajoutez la farine, la levure, le lait, l’huile, du sel et du poivre. Mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Ajoutez les épinards et l’oignon. Mixez grossièrement.
Versez une louche de pâte dans une poêle antiadhésive légèrement huilée et laissez cuire quelques secondes, jusqu’à voir apparaître des bulles.
Retournez le pancake et faites cuire l’autre face. Répétez jusqu’à épuisement des ingrédients.
Savourez deux pancakes au petit déjeuner ou en repas avec une belle salade !

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#dolmen_constantine_destruction Dans les wilayas de Constantine et Batna, deux sites archéologiques majeurs sont en danger de disparition à cause de la prédation de quelques entrepreneurs et la malveillance de responsables locaux.

Le site mégalithique de Bounouara, dans la Daïra d’El Khroub, wilaya de Constantine, est un trésor archéologique dont certains dolmens qui s’y trouvent remontent à la préhistoire. Bounouara qui contient 3 à 4000 dolmens est le plus grand site mégalithique d’Afrique. Aujourd’hui, ce site commence a être détruit par des entrepreneurs privés dans le cadre d’octroi de concessions de carrières de gravier par la direction de l’Industrie et des mines de Constantine.

C’est grâce à l’alerte donnée par une citoyenne italienne qui a lancé une pétition pour le sauvetage du site que l’information s’est propagée sur les réseaux sociaux.

Selon le quotidien El Watan qui cite des sources dans l’administration locale » la direction des mines et de l’industrie (DMI) de la wilaya de Constantine aurait renouvelé des titres d’exploitation minière sur ces territoires de dolmens, à des opérateurs privés, sans en avertir la direction de la Culture de la wilaya. Pourtant, ce site d’une grande valeur historique mondiale est protégé par la loi et toute intervention, de quelque nature que ce soit, doit d’abord obtenir l’aval du ministère de la Culture. «

Lambaesis victime d’un promoteur immobilier

Non loin de là, dans la wilaya de Batna, sur le site romain de Labaesis (Tazoult actuellement), c’est un promoteur immobilier qui a construit 47 villas sur la réserve archéologique pourtant protégée.

C’est le maire de la ville qui a alerté l’opinion publique, malheureusement bien après l’achèvement des construction, alors qu’il venait de recevoir une demande de raccordement au réseau électrique qu’il a refusé.

Ce qui est étonnant c’est l’absence de réaction des autorités alors qu’un véritable village était en construction à l’entrée de la ville et sur un site archéologique classé.

source : maghrebemergent.info