De nombreuses personnes qui font attention à leur tour de taille optent pour des alternatives au sucre à faible teneur en calories, dans l'espoir de rester mince.
Mais, une étude menée auprès de 5 000 personnes par l'université d'Australie-Méridionale (UniSA) suggère que les consommateurs d’édulcorants artificiels seraient plus gros que les consommateurs de sucre.
Les scientifiques se demandent si les substituts de sucre comme l'aspartame controversé pourraient transformer les bactéries intestinales et ainsi provoquer une prise de poids.
Les édulcorants pourraient également faire croire aux consommateurs qu'ils évitent de consommer des calories, leur donnant ainsi la « permission » de se faire plaisir en mangeant d’autres friandises sucrées.
L'aspartame fait les gros titres depuis qu’il a été autorisé aux États-Unis en 1981.
L'Autorité européenne de sécurité des aliments a jugé sa consommation chez l’humain sûre en 2013, mais des études réalisées sur les animaux l’ont associé à de nombreux maux, notamment la dépression, les convulsions, la maladie d'Alzheimer et le cancer.
Les partisans soutiennent qu'il donne le même goût sucré en quantités bien plus faibles que le sucre, empêchant ainsi de trop manger et donc de prendre du poids.
La consommation d'édulcorants artificiels a augmenté de 200 % chez les enfants et de 54 % chez les adultes au cours des 20 dernières années, d’après les scientifiques de l'UniSA.
Pour en savoir plus sur ses effets, l'équipe s'est penchée sur les habitudes alimentaires et la santé de milliers d'adultes sur une période de 7 ans.
Les résultats, publiés dans la revue Current Atherosclerosis Reports, suggèrent que les consommateurs d’édulcorants artificiels pesaient plus lourd que les participants qui n’en consommaient jamais.
« Les consommateurs d'édulcorants artificiels ne réduisent pas leur consommation générale de sucre », a déclaré l'auteur principal, le professeur Peter Clifton.
« Ils consomment à la fois du sucre et des édulcorants faibles en calories, et peuvent psychologiquement avoir l'impression de pouvoir consommer leurs aliments préférés ».
« Les édulcorants artificiels ont également un impact sur les bactéries intestinales, ce qui est susceptible de stimuler une prise de poids et le risque de diabète de type 2 ».
D’après les scientifiques, 13 études se sont penchées sur le lien entre les édulcorants artificiels et le diabète de type 2.
Les résultats n’ont montré aucun lien ou suggèrent que les substituts peuvent déclencher la maladie.
Une étude a même révélé que remplacer les boissons sucrées de manière artificielle par des boissons sucrées ou des jus réduisait le risque de diabète de type 2 jusqu'à 7 %.
« Au lieu de consommer des édulcorants faibles en calories, il est préférable de s'en tenir à une alimentation saine qui comprend beaucoup de céréales complètes, de produits laitiers, de fruits de mer, de légumineuses, de fruits et légumes et d'eau », a déclaré le professeur Clifton.
Les scientifiques soulignent toutefois que des études plus longues sur la consommation d'édulcorants artificiels seront nécessaires pour déterminer leurs effets potentiels sur le contrôle de la glycémie.
Source étude : unisa.edu.au
Salade de poulet au curry
Ingrédients
- 1 beau morceau de blanc de poulet
- 1 yaourt nature
- du curry en poudre
- des raisins secs ( facultatif)
- de la menthe
- huile
- sel, poivre
pour Salade de poulet au curry
Cette recette, très simple, présente aussi très bien comme apéro dans des verrines. Vous pouvez créer des variantes en échangeant le curry contre une autre épice, alors laissez aller votre imagination.
Préparation
1 Coupez le poulet en petits dés et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d'huile ou du beurre.
2 Dans un pot à côté, mélangez le yaourt avec la poudre de curry (attention cette épice est assez forte) et la menthe que vous aurez préalablement hachée.
3 Mélangez la sauce et les morceaux de poulet, puis ajoutez les raisins secs.
4 Laissez au frais pendant plusieurs heures, cette entrée se mange très froide. Dégustez !
source : site cuisineaz
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Dans le cadre de la préparation de la saison estivale, la société « Myah Tipasa », en charge de l'exploitation de la station de dessalement de FOUKA a programmé l'arrêt total de l'usine pour des travaux de maintenance préventive du :
Lundi 04 avril 2016 à 02h00 au vendredi 08 avril 2016 à 02h00.
Cet arrêt, engendrera une très forte perturbation au niveau des communes de KOLEA, FOUKA, DOUAOUDA, CHAIBA, BOUSMAIL, KHEMISTI, SIDI RACHED et TIPASA (partie haute) dans la Wilaya de Tipasa.
D'autres perturbations pourront être ressenties, au niveau des communes situées sur la chaine côtière d'Alger, à savoir : MAHELMA, ZERALDA, STAOUELI et AIN BENIAN
SEAAL rassure ses clients des communes impactées que la remise en service de l'alimentation en eau potable se fera progressivement durant la journée du Vendredi 08 Avril 2016.
SEAAL met en place un dispositif de citernage, afin d'alimenter en priorité les établissements publics et hospitaliers pour réduire les désagréments.
Tout en priant ses clients de l'excuser des désagréments causés par cette perturbation, indépendante de sa volonté, SEAAL réaffirme son engagement à travailler pour améliorer la qualité du service offert à ses clients, améliorer le cadre de vie des citoyens et riverains et protéger leur environnement.
SEAAL place ses clients au cœur de ses préoccupations, et met à leur disposition, pour toute information, le numéro de son Centre d'AccueilTéléphonique Opérationnel le 1594.
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C’est un concours de beauté organisé à Constantine qui suscite une véritable vague d’indignation sur les réseaux sociaux en Algérie. Un collectif d’associations locales ont lancé un concours de beauté pour des jeunes adolescentes âgées de 7 à 15 ans. Ces filles mineures doivent satisfaire une seule condition pour participer aux épreuves de ce concours : “être couvertes de la tête aux pieds” !
Les critères déterminés par la “fédération des associations de la société civile” de la ville de Constantine, ont choqué et bouleversé de nombreux algériens. Ce concours a été pensé uniquement pour les filles portant obligatoirement le voile. “Sa beauté dans son hidjab”, tel est le slogan qui a été élaboré par les organisateurs de cet étrange événement qui bénéficie, de surcrôt, de l’appui et soutien des autorités locales. l’APC de Constantine, celle de Hamma Bouziane, une radio locale, la direction des affaires religieuses et des biens wakfs de Constantine, se sont associées à ce concours, nous apprend à ce sujet le quotidien francophone Liberté.
Ce qui n’a pas manqué de suscité l’ire de certains commentateurs qui s’érigent contre l’instrumentalisation de l’innocence des adolescentes pour promouvoir la cause du “hidjab” au sein de la société algérienne. Pis encore, des enfants et de jeunes adolescentes ont été entraînés dans cette initiative aux relents idéologiques sans que les autorités publiques ne réagissent pour protéger ces mineurs d’une véritable manipulation propagandiste. Ces associations ont certainement le droit de défendre la beauté de la femme voilée. Mais couvrir des jeunes filles mineures de “la tête aux pieds” et les exposer au public s’apparente à une véritable agression contre l’innocence qui soulève de sérieuses interrogations sur les intentions secrètes et inavouées de ces “associations de la société civile”.
source : focus-algerie.com
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Un atelier de fabrication de jeux éducatifs est lancé pour deux jours (16 mars et 17 mars 2020 de 8h à 16h ) en direction des éducatrices ,éducateurs,parents , nourrices et toute personnes impliquées dans la petite enfance.
Lieu :22 chemin d'hydra el biar Alger (maison diocésaine).
Coût : 3000DA ( pause café inclue)
inscription et renseignement :021 79 08 07/0778171932
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Question : svp un bon livre en développement personnel sur la confiance en soi ?
Réponse : nous vous conseillons le livre « l’intelligence du cœur » il est excellentissime, il traite de la confiance en soi, des émotions, de la relation à soi-même, ainsi que la relation avec autrui, le livre est en vente en librairie.
si vous souhaitez lire le résumé : Livre coup de coeur : l'intelligence du coeur ( emotion, confiance en soi, relation avec autrui...)
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