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20 cl de bouillon de légumes
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3 bulbes de fenouil
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3 tomates fraîches
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1 grosse échalote
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1 c. à café de graines de coriandre
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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2 brins d'aneth
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sel, poivre au goût
Préparation
ÉTAPE 1 Lavez les bulbes de fenouil. Coupez les bases et les tiges des bulbes puis ôtez leurs feuilles extérieures. Coupez ensuite chacune des bulbes de fenouil en huit morceaux à l'aide d'un couteau. Portez à ébullition un grand volume d’eau dans une casserole sur feu moyen.
ÉTAPE 2 Dès l'ébullition, plongez les morceaux de fenouil dans l’eau et faites-les cuire pendant environ 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres. À la fin de la cuisson, égouttez les morceaux de fenouil dans une passoire et réservez.
ÉTAPE 3 Pelez, épépinez et coupez les tomates fraîches en quartiers. Pelez et hachez finement l’échalote. Nettoyez et épongez les brins d’aneth. Ciselez-les. Puis faites chauffer un filet d'huile d'olive dans une cocotte à fond épais sur feu moyen.
ÉTAPE 4 Quand l’huile d’olive est chaude, déposez l’échalote hachée dans la cocotte et faites-la blondir pendant 2 minutes en remuant bien. Ajoutez ensuite les quartiers de tomates fraîches et les morceaux de fenouil égouttés puis versez le bouillon de légumes. Mélangez bien et laissez cuire 10 minutes, en remuant régulièrement.
ÉTAPE 5 Salez et poivrez à votre goût puis parsemez de graines de coriandre et d'aneth ciselé. Mélangez bien et laissez cuire encore 5 minutes à feu doux. À la fin de la cuisson, servez de suite le fenouil braisé à la tomate dans les assiettes. Dégustez bien chaud accompagné de riz et d’un bon morceau de poisson.
RÉVEILLON 2016 à ISTANBUL
(PRENEZ LE TEMPS DE LIRE LE PROGRAMME)
Accueillons ensemble la NOUVELLE ANNÉE 2016 et pour cela Votre Voyage vous propose :
**** 6 jours / 5 nuits à l’hôtel DALAN ISTANBUL 4* avec petit déjeuner.
**** Frais de visa d'entrée (Visa ordinaire)
**** Billet d'avion avec TURKISH AIRLINE
**** Transfert aéroport -hôtel- aéroport
**** Guides professionnels ARABOPHONE
**** TROIS JOURS DE SORTIES ET DE DÉCOUVERTE
Départ le 29/12/2015 ====> Retour le 03/01/2016
Pour le Prix IMBATTABLE de : 96 000 DA / PERSONNE EN CHAMBRE DOUBLE ET TRIPLE
Supplément Single(chambre individuel=une personne) :34 000DA
Enfant moins de 2 ans : 23 000 DA
Enfants entre 2 ans et 12 ans : 67 000 DA
Supplément Visa Electronique : 2500 DA
Début des réservations : DIMANCHE LE 08/11/2015
Nous restons a votre disposition pour plus de renseignements, n'hésitez pas a nous contacter sur :
213 (0) 561 44 93 79
213 (0) 559 91 98 06
213 (0) 771 20 73 53
213 (0) 21 92 50 99
PROGRAMME SORTIES :
==> Premier jour :
Petit déjeuner à l’hôtel, puis direction SULTAN AHMED avec nos guides pour visiter La place HYPODROME / Mosquée Bleue / Palais de TOPKAPI / Saint Sophie
Apres le city tour de la vieille ville, nous prendrons la route vers Le Bosphore pour une croisière sur la mer qui sépare les deux continents.
Ensuite , nous allons continuer notre découverte vers la colline de PIYER LOTI et ses cafétérias à l’ancienne typiquement turque, Déjeuner sur place tout en admirant une belle vue d’Istanbul et de la mer Marmara (magnifique endroit pour prendre de belles photos afin d’immortaliser votre passage)
Apres la visite de la colline Direction Miniatürk (la petite Turquie) le plus grand musée à ciel ouvert du monde , pour voir et admirer les monuments turcs en miniatures .
Fin de sortie, retour à l’hôtel
== > Deuxième journée :
Après le petit déjeuner, nous mettrons le cap sur le plus grand aquarium en Europe : FLORYA AQUARIUM. (ST)
Puis direction L’OLIVIUM MALL pour faire du shopping, et déjeuner sur place.
Après le déjeuner, regroupement puis reprendre la route vers PANORAMA CINEMA (ST) , où nous allons voir Comment MOHAMED EL FATEH à Conquit Constantinople en 8D. (Cinéma 8D)
Et nous terminerons la deuxième journée d’excursion avec une visite du plus beau quartier d’Istanbul : LEVENT et par la même occasion nous visiterons la plus grande TOUR d’Europe (SAPHIR TOUR ISTANBUL) ou nous verrons LA MAGNIFIQUE VUE PANORAMIQUE D’ISTANBUL ET DU BOSPHORE, puis nous assisterons à une projection cinéma qui relatera l’histoire D’Istanbul. (ST)
Fin de la sortie , retour à l’hôtel et préparation pour la soirée de fin d’année
== > Troisième journée :
Après le petit déjeuner, visite du côté asiatique, tout en passant par le pont suspendu qui relie les deux continents euro-asiatique. Sur notre route nous contemplerons les paysages de cette région, puis nous arrêterons à Çamlica tepesi (TELL EL ARRAYESS تل العرايس ) un endroit super et idéal pour les photos panoramiques , le temps de visiter le lieu et reprendre le chemin vers LA TOUR DE LA JEUNE FILLE ( برج الفتات ) une jolie place au bord du Bosphore situé en face d’un magnifique château. Et pour bien clôturé les visites ; nous prendrons un bateau pour la prestigieuse Ile des princesses (BUYUK ADA) là ou vous pouvez vous promener en calèche, faire du vélo, déjeuner puis retour à l’hôtel en fin de journée.
Nous restons a votre disposition pour plus de renseignements, n'hésitez pas a nous contacter sur :
213 (0) 561 44 93 79
213 (0) 559 91 98 06
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l’inauguration de l’exposition « Artisans de la Casbah » aura lieu le lundi 5 février à 18h à la Salle des Actes de l’Instituto Cervantes d’Alger.
Jusqu’au 28 février, les artisans exposeront, mettront en vente des objets et ornements traditionnels et organiseront également des créations d’œuvres en direct.
Les artisans qui seront présents sont :
BoulachebNasser : maroquinerie
Atallaouikader : miniatures sur bois
Baba Moussa Zineb : mosaïque et bijoux
Djebbar Safia : céramique
BoumadiKarim : caricaturiste
AziliLeila : tableaux sur toile
HamanaFares : tableaux sur toile
Sadet Besma : dessins sur bois
Temmari Djamel : dessins sur verre
Il y’aura également : la poterie, la vannerie, le cuivre et les bateaux historiques.
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.