recettes cuisines et chroniques culinaires

Gratin à l’ananas et à l’amandes 26 Mars 2021 recettes cuisines et chroniques culinaires

Ingrédients Pour 4 personnes :

– 1/2 ananas
– 2 c à s de poudre d’amandes
– 80 g de sucre roux
– 3 jaunes d’œufs
– 14 cl de crème liquide entière
– Quelques lamelles d’amandes un peu grillées

Préparation :

1 Parer l’ananas et le couper en dés.

2 Préchauffer le four à 210° en position grill.

3 Dans un bol mélanger tous les ingrédients (sauf les lamelles d’amandes) avant d’ajouter les dés d’ananas.

4 Verser dans des petits plats et passer sous le gril une dizaine de minutes.

5 Garnir avec quelques amandes effilées et laisser tiédir un peu.

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ALGER- La Compagnie aérienne nationale, Air Algérie, a annoncé mardi dans un communiqué, que le montant "Pack confinement" prévu pour les Algériens de retour au pays, dès ce mardi, est réduit à 33.000 de DA par passager, tandis que les étudiants et les personnes âgées à faible revenu sont dispensés de ces frais.

"En application des nouvelles directives des autorités algériennes, le montant du pack confinement est réduit à 33.000 da par passager" a indiqué Air Algérie dans une publication sur ses comptes officiels sur les réseaux sociaux.

La Compagnie a également expliqué que "les demandes de dispense de paiement des frais de confinement en faveur des étudiants et des personnes âgées à faible revenu doivent être accompagnés des pièces justificatives et adressées aux représentations diplomatiques et consulaires à l'étranger", précisant "qu'elle (Air Algérie) contactera toutes les personnes dont la dispense a été accordée par les services compétents".

A rappeler que les frais de confinement étaient initialement fixés à 41.000 DA (TTC) pour les Algériens de retour au pays à la faveur de la décision du Gouvernement relative à l’ouverture partielle de l’espace aérien sur l’International à partir du 1er juin.

Le président de la République, Abdelmadjid Tebboune, a ensuite ordonné de baisser les frais d'hébergement relatif à l'isolement de 20% pour les Algériens de retour au pays, et de dispenser les étudiants et les personnes âgées à faible revenu de ces frais.

Le "Pack confinement", payable au moment de l’achat ou de la confirmation du billet d’avion couvre les frais de transport vers le lieu du confinement, l’hébergement de 5 nuitées en pension complète, ainsi que le test COVID prévu à la fin du confinement, avait expliqué Air Algérie, notant que l’exonération des frais de confinement est entendue dans la limite de deux enfants de moins de 12 ans par famille.

La reprise des vols d'Air Algérie s'effectue à partir d'aujourd'hui avec un vol Constantine-Tunis-Constantine tous les vendredis, Alger-Istanbul-Alger (tous les dimanches), Alger-Paris (ORLY)-Alger (tous les mardis et jeudis), Alger-Marseille-Oran (tous les samedis) et Alger-Barcelone-Alger (tous les mercredis).

APS

Reprise des vols internationaux: le ' pack confinement ' réduit à 33.000 DA01 Juin 2021

Un hommage sera rendu, mardi prochain au palais des sports d’Oran, au défunt chanteur du raï Cheb Hasni, en commémoration du 23ème anniversaire de son assassinat, le 29 septembre 1994, indique l'APS.

Ce concert organisé par l’association "Art et culture pour la promotion et la protection du patrimoine musical oranais (ex-Apico), verra la participation de plusieurs chanteurs de raï connus, dont Houari Benchenet, Cheba Zahouania, Hasni Seghir, Bilal Seghir, Cheb Anouar, El-Hindi, Cheba Kheira, Cheba Dalila, Gana Maghnaoui, Kader Japonais, Cheb Redouane et Cheb Mahfoud et bien d’autres, ainsi que le célèbre trompettiste Bellemou et les humoristes de "Bila Houdoud" et "El Amjad" et Haroudi.

Prémonition ou simple coïncidence, en 1992 Cheb Hasni chantait "galou Hasni mat" (Ils ont dit que Hasni est mort), et deux ans après, le 29 septembre 1994, il sera assassiné dans son quartier de Gambetta à l'âge de 26 ans, laissant derrière lui plus de 130 albums. Aujourd’hui, 23 ans après, pour ses fans qui l’adulent toujours, Hasni, "le Rossignol du Raï" est toujours vivant.

Né à Oran le 1er février 1968, Hasni Chakroun est considéré comme le roi du raï sentimental. Il voulait être footballeur, mais le destin on avait décidé autrement, il deviendra ce raï lover adulé par plusieurs générations, presque par hasard.

Hasni aimait jouer au football. Il a, d’ailleurs, commencé à taper sur le ballon rond dès l'âge de 9 ans avec l'un des clubs phares d’Oran, l’ASCO (ASMO aujourd’hui). A 15 ans, il se blesse sur le terrain et séjourne à l'hôpital pendant plusieurs semaines. Entre temps, Hasni avait pris beaucoup de poids et malgré ses tentatives et les entrainements, il a dû se rendre à l’évidence et abandonner son parcours sportif.

La première fois que Hasni avait chanté en public, c’était dans un mariage. Et c’était la découverte. Il interpréta la célèbre chanson "El Marsem" avec l’orchestre de Nouri Kada et se fait remarquer par un producteur bien installé sur la place d’Oran.

Hasni avait déjà abandonné ses études. Il s’engouffra corps en âme dans le monde de la chanson raï. A 18 ans, en 1986, il enregistre sa première cassette dans laquelle il interprète trois chansons en duo avec la chanteuse de raï Cheba Zahouania et en 8 ans seulement il avait plus de 130 albums à son actif, comprenant plus de 400 chansons.

Hasni a sillonné plusieurs ville d'Algérie avant de se produire en France, puis aux Etats-Unis. Il chantait l'amour et l’espoir de toute une jeunesse devenant une légende.

huffpostmaghreb.com