
Le mois de la femme s'achevera artistiquement pour nous cette année , une reunions de nos petites fées de l'artisanat DZ .
en effet , bijoux , sacs , accessoires , vetements , linge de maison , trousseau de la mariée , cremes biologiques , miel naturel , petites confiseries , articles en crochet ainsi que beaucoup d'autres seront au rendez vous ! ne ratez surtout pas notre magnifique journée vous ne serez pas deçus !!
samedi à 9:30 - 17:30
adresse : Cité Dallas, Kouba, Alger
pour plus d'info : https://www.facebook.com/events/1861039947455896/

Le Premier ministre, Abdelmalek Sellal, a instruit, dans une note transmise le 21 décembre à la direction générale de la Fonction publique, les organes compétents de ne procéder à aucun recrutement dans le secteur public à compter du 31 décembre 2016.
Le premier ministre a instruit la direction générale de la Fonction publique et de la réforme administrative pour rendre effectif l’arrêt définitif des opérations de recrutement.
En application à cette directive, une note transmise par la même structure a été transmise aux secrétaires généraux des ministères, walis, l’inspection générale de Fonction publique et la direction générale du budget (DGB).
Cependant, une exception a été accordée aux administrations publiques pour que celles-ci puissent pourvoir aux postes vacants dans un délai qui ne saurait dépasser la date du 31 décembre 2016.
algerie-focus.com

Le salon a été reporté à une date ultérieure
L’Agence P4 communication, a le plaisir d’annoncer la tenue de la 9ème édition du salon du mariage du 03 au 09 Novembre 2020, au Médina Center, Ardis, à Alger, sous le slogan
"صبرت و نلت"
Sous le label « le Mariage en fête », cette manifestation s’impose comme un rendez-vous incontournable pour les futurs mariés qui y trouveront un ensemble d’opportunités qui leur permettra de convoler en juste noces dans les meilleures conditions possibles.
L’inauguration du salon du mariage est prévue le Mardi 03 Novembre à partir de 12H en présence d’une importante personnalité du monde de la culture qui a beaucoup apporté à la scène du cinéma Algérien et Arabe.
Le Salon compte près de 130 exposants qui présentent des produits diverses destinés aux futurs mariés pour les accompagner à préparer leur union sacrée, leurs trousseaux, et organiser leur jour « J » ainsi que la vie à deux.
Avec près de 400 000 mariages par an et une estimation de dépenses avoisinant les 400 milliards de Dinars, l’institution du mariage est désormais un créneau porteur où le rôle de chaque secteur est pleinement engagé. Le Salon du Mariage offre, en exclusivité, l’opportunité de réunir tous les efforts et canaliser les énergies afin d’encourager la consommation locale et contribuer ainsi à l’émergence des artisans nationaux et au bien-être général.
Soyez nombreux et découvrez les multiples facettes des us et coutumes bien de chez-nous !
Que la fête soit au rendez-vous à Médina Center, Ardis, à Alger le 03 Novembre 2020.
Comment consommer sans complexes et sans prendre un gramme ces aliments trop souvent considérés comme nocifs ? Des nutritionnistes nous donnent le mode d’emploi. Femina.fr
Riches en vitamines et minéraux essentiels
Est-il possible de réhabiliter ces aliments, accusés tout à la fois de faire grossir et d’élever notre taux de sucre sanguin, favorisant du coup la survenue du diabète et de maladies cardio-vasculaires ? Oui, car le pain, les pâtes et les pommes de terre sont riches en vitamines et en minéraux essentiels. Par exemple : le germe de blé regorge de vitamine E, championne de l’antivieillissement.
Mais qui dit germe dit farine non raffinée, donc pain complet. Et c’est là que réside toute la différence ! Selon la qualité de l’aliment, nous absorbons plus ou moins de nutriments intéressants. Ainsi, c’est seulement dans l’enveloppe du blé – habituellement éliminée lors du raffinage – qu’on trouve du phosphore, du magnésium et de la vitamine B antifatigue, qui exercerait de surcroît un rôle modérateur sur l’homocystéine, substance incriminée dans l’encrassement des artères.
On fait la part belle à la mastication
Autres arguments en faveur de l’intérêt diététique d’un pain multicéréale à la farine complète, comparé à un pain demie moelleux ? Son index glycémique (IG) est réduit et on le mâche nettement plus lentement. Un détail ? Pas tant que ça.
Le Dr Arnaud Cocaul, nutritionniste attaché à l’hôpital de la Pitié-Salpêtrière, à Paris, a écrit un livre très convaincant* dans lequel il nous explique pourquoi cette habitude est bénéfique pour la ligne. « La mastication déclenche dans le cerveau, via le nerf trijumeau, la libération de l’histamine, chef d’orchestre de notre appétit. En effet, c’est ce neurotransmetteur qui envoie un message de satiété. Mais pour que le cerveau soit instruit, il faut mâcher longtemps [au moins 20 minutes] et lentement. » Au centre de thalassothérapie de Port Crouesty, on conseille d’ailleurs aux candidats à la minceur de passer… 45 minutes à table ! « Dans toutes mes consultations, je leur expose l’intérêt de la mastication et, quand ils voient qu’ils mincissent plus facilement, ils sont convaincus », explique Corinne Ducaud, diététicienne nutritionniste.
*Le Régime mastication, Thierry Souccar Editions.
On veille au mode de préparation
L’air de rien, ça change tout ! Sous forme de purée, les glucides naturellement lents de la pomme de terre sont plus rapidement assimilés. Cela en fait un aliment à index glycémique élevé, qui incite le pancréas à sécréter plus d’insuline. A la clé, une accélération du passage des glucides dans les cellules et, surtout, leur stockage sous forme de graisses, mais aussi, à la longue, l’apparition d’une insulinorésistance**.
« De plus, vous risquez d’être pris de fringales deux heures après, souligne le Dr Jacques Fricker, nutritionniste. Mieux vaut donc savourer la pomme de terre entière. Par ailleurs, vous avez intérêt à ne pas la rincer et à la cuire avec la peau, quitte à ôter celle-ci ensuite, pour garder intactes ses vitamines hydrosolubles B et C. »
** Dans Science des aliments, vol. 27/4-5, p. 311-316.
On surveille les temps de cuisson
Même principe pour les pâtes, dont l’IG peut varier de 18 quand elles sont al dente à 30 lorsqu’elles sont bien cuites. Bonne nouvelle pour ceux qui ont envie de garder la taille fine sans se priver d’un plat de spaghettis : comme l’indique le Dr Fricker, « si vous ajoutez des légumes à parts égales, d’abord, il est évident que vous allez moins manger de pâtes puisque le volume total de votre assiette, lui, ne va pas changer ; ensuite, les fibres des légumes vont en quelque sorte “piéger” les glucides des féculents et permettre leur élimination par les voies naturelles ; autrement dit, la densité calorique du repas va diminuer ».
Que du bénef pour la forme et la santé !
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.