Minceur

Soupe au chou revisitée, une recette de soupe pour maigrir du ventre 01 Mai 2021 Minceur

#choux_minceur

Dans cette recette de soupe minceur, l'association du chou et du curcuma apporte de l'originalité et forme un duo efficace pour favoriser la perte de poids. Cette soupe tient ses vertus de sa très forte teneur en fibres alimentaires et vitamine C. Le curcuma, quant à lui, stimule la digestion et la combustion des graisses. .passeportsante.net

Pour 1 personne

1/4 de chou vert
1 carotte
200 ml de bouillon de légumes ( à préparer à l'avance avec au moins 3 légumes au choix, exemple : courgette, cèleri, fenouil )
1 cm de racine de curcuma
1 gousse d'ail
Bouquet de persil plat
Le jus d'un demi citron
5 ml d'huile d'olive
Sel, poivre

Préparation de la soupe minceur au chou

Tout d'abord, pour réaliser la soupe au chou revisitée, commencez par laver soigneusement tous les légumes. Ciselez grossièrement le chou vert, découpez la carotte en rondelles, écrasez la gousse d'ail et hachez le persil. Puis, râpez le curcuma finement.
Ensuite, dans une casserole, faites chauffer l'huile d'olive. Jetez-y l'ensemble des légumes ainsi que l'ail et le curcuma. Laissez cuire 10 minutes à feu moyen pour que les légumes soient tendres.
Au bout de ce temps, ajoutez le bouillon de légumes, le jus de citron, le persil puis assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez mijoter à couvert une trentaine de minutes pour que les légumes donnent du goût au bouillon.
Enfin, servez votre soupe minceur au chou sans la mixer pour conserver un maximum de fibres alimentaires à effet bénéfique.

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#fête_tapis_ghardia

La 51e édition de la Fête nationale du tapis se déroulera du 23 au 28 mars courant à Ghardaïa (600 km au sud d’Alger), a appris mardi l’APS auprès des services de la wilaya. Devenue durant plus d’un demi-siècle un rendez-vous annuel incontournable pour les voyagistes et autres visiteurs de la région du M’zab durant la période des vacances scolaires de printemps, cette manifestation s’assigne pour objectif de valoriser les potentialités que recèle la région aussi bien dans le domaine de l’artisanat que du tourisme.

L’évènement constitue une opportunité pour mettre en valeur le savoir-faire des artisanes et tisserandes et garder l’essence même de l’artisanat algérien à travers les couleurs, les symboles, les codes et les dessins réalisés selon l’imagination fertile des tisseuses des différentes régions du pays, a souligné le secrétaire général de la wilaya, Boualem Amrani.
Cette édition permet également de célébrer la beauté du tapis, ses couleurs et ses textures, dans le but de préserver ce patrimoine culturel lié aux métiers de l’artisanat, et de mettre en évidence cette activité génératrice de revenus pour de nombreuses tisseuses, pour la plupart femmes au foyer, a-t-il ajouté. «C’est une occasion pour encourager le savoir-faire, la créativité, le travail pointilleux qui préside à la fabrication du tapis ‘‘œuvre artistique’’ et également la valorisation des efforts déployés par les tisseuses depuis des siècles en vue de préserver ce savoir-faire ancestral qui requiert de la patience, de la rigueur et de longues journées et nuits de labeur derrière un métier à tisser», a indiqué M. Amrani.

En prévision de cet événement à caractère national, de nombreuses opérations d’embellissement de la vallée du M’zab qui compte quatre communes, ont été entamées par les services de la commune, particulièrement à Ghardaïa et Bounoura. Le comité d’organisation s’attèle à assurer une organisation «parfaite» à cette 51e fête du tapis traditionnel, à l’effet d’assurer une réussite à cette manifestation socioéconomique et culturelle pour stimuler les activités touristiques et artisanales, a assuré le secrétaire général.

L’événement constitue une valeur ajoutée pour l’essor de l’économie locale et sera marqué par l’organisation aussi de plusieurs activités sportives nationales et internationales, a-t-on fait savoir à la wilaya. Les organisateurs prévoient une exposition-vente de produits artisanaux, un défilé de chars ornés de tapis tissés à la main, des représentations des us et coutumes des différentes régions, des spectacles de fantasia, ainsi que d’autres arts populaires locaux.

Ghardaïa: La fête du tapis aura lieu le 23 mars prochain09 Mars 2019

Dans cette équation à plusieurs inconnues, les parents jouent aux équilibristes pour rester dans leur budget et offrir à leurs enfants scolarisés des produits qui ne nuisent pas à leur santé. Oui, les temps ont changé, il faut regarder l’étiquette du produit avant d’acheter. Ces produits peuvent contenir des produits toxiques. C’est l’association de protection et orientation du consommateur et son environnement de la wilaya d’Alger (APOCE) qui tire la sonnette d’alarme sur le danger qui guette les enfants scolarisés à travers des produits ne répondant pas aux normes.

Le marché est inondé ces jours-ci avec des articles scolaires de différentes marques et provenances et à des prix défiant toute concurrence pour certains d’entre eux. C’est pourquoi l’APOCE met en garde les parents contre cette tentation de vouloir faire des économies en optant pour des articles pas chers et qui peuvent s’avérer dangereux pour la santé de leurs enfants. Des tabliers contenant des produits chimiques inflammables, des protège-cahiers comportant du plomb, des gommes et des pâtes à modeler ainsi que de la colle faits avec des produits toxiques ou des métaux lourds et des effaceurs qui peuvent provoquer des allergies. Voilà ce qui est exposé sur les étals à des prix très abordables mais qui peuvent avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.

Le président de l’APOCE, Zebdi Mustapha, contacté hier, a expliqué qu’il y a des normes internationales à respecter et qui doivent être appliquées en Algérie afin d’éviter l’importation de produits non conformes. Il a ajouté que plusieurs parents se sont plaints à l’association à propos d’articles scolaires dangereux vendus sur le marché. L’association recommande de ce fait d’opter pour l’achat de produits de qualité dans des magasins contrôlés. M. Zebdi souligne dans ce sens que les articles scolaires doivent être soumis à des contrôles de laboratoires afin d’identifier la provenance du produit et s’il est nuisible ou non. Mais le plus grand problème demeure l’attribution des autorisations de commercialisation de ces produits, selon le président de l’APOCE, ce qui donne libre champ à l’introduction à travers les frontières de marchandises ne répondant pas aux normes au détriment de la santé des enfants.

Comme moyen de prévention, la direction de la santé d’Oran avait lancé l’année dernière une campagne de sensibilisation à travers la radio locale sur le danger de certains articles scolaires tels que la colle, les effaceurs, les crayons noirs, la pâte à modeler dont des composants chimiques étaient néfastes pour la santé. Quant à l’association, elle a mené une campagne de sensibilisation à travers les réseaux sociaux et estime que la meilleure prévention est entre les mains des parents qui doivent vérifier chaque article avant d’acheter et ne pas céder à la tentation des prix choc.

source : Lequotidien-oran.com