recettes cuisines et chroniques culinaires

#AID_el_Fitr : Ghribia aux noix de cajou

#gateaux_aid

Ingrédients

100 gr smen ou beurre clarifié (refroidis)

50 gr sucre glace

120 gr noix de cajou grillées et très finement moulues

200 gr farine

1 c a c vanille

1/4 de c a c levure chimique

60 noix de cajou entières

Préparation :

Préchauffer le four a 180 degrés.

Mettre le smen ou le beurre calrifiee dans un saladier.

Placer ce dernier au frigo pendant 30 minutes.

Faites légèrement griller la farine sur feu très doux pendant 2 minutes.

(elle ne doit pas changer de couleur).

N'oubliez pas de remuer constamment, retirer du feu et laisser refroidir.

Une fois refroidis, lui incorporer, la vanille, la levure et les noix de cajou moulues.

Retirer le saladier du frigo, et lui ajouter le sucre glace.

Battre au batteur électrique pendant 5 minutes.

Incorporer les ingrédients secs, et mélanger avec votre main, pour obtenir une pâte.

Faites 20 boulettes de la meme taille, et decorer avec 3 noix de cajou.

Appuyez légèrement pour les faire coller a la pâte.

Transférer dans un plateau allant au four garni de papier de cuisson.

Faites cuire pendant 20 minutes.

source : bonnoise-recette.com

 

Article recommandé

  • On a testé le DÉODORANT Bourjois SPRAY ANTI-TRACES JAUNES 11 Juillet 2016

  • Astuce en image : masque peaux acnéique 11 Août 2020

  • La propolis : plus forte que le miel ?22 Mars 2014

  • Retrouvez votre corps avant la grossesse avec le centre de remise en forme pour maman"Nid d’ange"07 Septembre 2017

  • Présentation gratuite de la Formation : Nutrition & environnement santé25 Janvier 2016

Commentaires


Laissez un commentaire