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Chips de carottes

#chips_carotte

Ingrédients :8 carottes

huile d'olive

paprika en poudre

sel, poivre

Préparation : 

1.

Préchauffez le four à 180°C.

2.

Epluchez et lavez les carottes. Coupez-les en fines rondelles à l'aide d'une mandoline. Etalez les rondelles de carottes sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les séparant bien. À l'aide d'un pinceau, huilez légèrement les rondelles de carottes avec de l'huile d'olive. Enfournez ensuite pendant 10 à 15 minutes. 

3.

Une fois passé ce temps, posez les rondelles de carottes cuites sur une feuille de papier absorbant. Saupoudrez-les de paprika en poudre, de sel et de poivre selon vos goûts. Laissez les chips de carottes complètement refroidir à température ambiante. Servez froid à l'apéritif.

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