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Salon de l'Etudiant Algérien "The Graduate Fair" à Alger 13 Juillet 2021 Salons § Foires

Escale détente organise un Atelier Nutrition et recette diététique avant Ramdane

l'atelier aura pour thème les clefs du rééquilibrage alimentaire

savoir gérer son alimentation pour protéger notre santé

Démonstrations du déroulement des soins minceur chez Escale Détente

Les besoins énergétiques de la personne

Alimentation saine et maladies

Les bons et mauvais aliments La gestion alimentaire pendent le Ramadan

La cuisine diététique

Une pause collation saine

Une carnet de recettes diététiques pour chaque participante

Tarifs : 3500 Da Samedi 04 Mai 2019 de 13h30 à 16h00 Adresse : Draria Boudjemaa Temim Inscription en cours 0560 41 53 40



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  Atelier Nutrition et recette diététique avant Ramdane 24 Avril 2019



ALGER - Une vaste campagne nationale de collecte des peaux de moutons sacrifiés sera lancée, à partir de la semaine prochaine, à l'occasion de l'Aïd el Adha, avec l'objectif de valoriser cette matière première des industries du cuir et du textile et de préserver l'environnement, a indiqué un responsable du ministère de l'Industrie.

Dans une interview accordée à l'APS, le directeur de l'intelligence économique au ministère, Mokdad Aggoun, a expliqué que l'opération de collecte des peaux des moutons sacrifiés pour l'année 2022, organisée sous le slogan "Richesse précieuse et exploitation idoine, pour la diversification économique", s'inscrit dans la continuité des opérations menées depuis 2018 et qui ont connu une pause, au cours des années 2020 et 2021, en raison de la pandémie de Covid-19.

Il a ajouté que cette opération sera menée en coordination avec tous les acteurs et intervenants, instances et associations professionnelles activant dans la filière tannerie ainsi que la société civile, relevant que l'objectif de cette action vise principalement à renforcer l'interaction entre les secteurs public et privé, à exploiter le potentiel de la richesse animalière et à promouvoir les industries de cuir.

Aussi, l'action ambitionne d'inculquer la culture de récupération au sein de la société, tout en contribuant à améliorer la propreté de l'environnement et à encourager les petites et moyennes entreprises (PME) à investir dans le domaine de la tannerie et des professions annexes, ce qui permet de créer des opportunités d'emploi et de richesse.

A la faveur des leçons et conclusions tirées des opérations précédentes, notamment en ce qui concerne l'amélioration de la qualité des peaux collectées, les walis à travers les wilayas du pays chapeauteront l'opération, et ce, en facilitant les opérations de collecte et de transport des peaux des moutons sacrifiées aux sites désignés au préalable, selon le responsable.

Et de poursuivre: "En tant que secteur d'industrie, nous affirmons notre disponibilité à recevoir et exploiter le cuir collecté localement, et nous renouvelons notre engagement à contribuer à fournir des espaces pour le stockage du cuir au niveau des entreprises économiques publiques".

Augmenter le taux des peaux de moutons exploitables, le défi à relever

M. Aggoun a, dans ce contexte, rappelé que le secteur de l'industrie possède des infrastructures de base qui permettent la prise en charge cette filière, se référant à une enquête menée par les services du ministère de l'Industrie sur les capacités de transformation du cuir.

Selon les conclusions de cette enquête, le volume de traitement annuel des peaux bovins était de plus de 34.000 tonnes, avec un taux d'utilisation des capacités de 71% alors que le volume de traitement annuel des peaux d'ovins, s'élève à près de 4 millions de pièces, avec un taux d'utilisation des capacités de l'ordre de 60%.

Pour le traitement des peaux caprines, le volume annuel affichait plus de 1,8 million de pièces, avec un taux d'utilisation des capacités de l'ordre de 48 %.

S'agissant du stockage de peaux de bétail, les capacités d'emmagasinement des peaux de bovins s'élève à plus de 74.000 peaux brutes et plus de 500.000 traitées, tandis que celles des peaux d'ovins atteignent plus de 2 millions de peaux brutes et plus de 2,5 millions de peaux traitées .

Pour les caprins, la capacité de stockage atteint près de 1,2 millions de peaux brutes et plus de 2 millions peaux traitées.

Dans le chapitre de traitement de la laine, le volume annuel affiche plus de 10.000 tonnes avec un taux d'utilisation des capacités de 77%, selon le même responsable qui a souligné que les capacités annuelles du traitement installées pour la même matière est plus de 13.000 tonnes avec un taux d'utilisation des capacités de l'ordre 78%.

Evoquant le bilan de l'opération de collecte des peaux pour l'année 2018 qui avait concerné six wilayas, le même responsable a rappelé que cette action qui tablait sur le ramassage de 800.000 pièces, s'est soldée par la collecte de près de près de 965.000, soit plus de 120% de l'objectif tracé.

Lors de la même opération, le taux de peaux utilisables était de l'ordre de 20% alors que la quantité collectée de laine récupérée était de plus de 340 tonnes.

L'opération de collecte pour 2019, quant à elle, a été réalisée en collaboration avec les autres secteurs intervenant à l'échelle locale et s'était caractérisée par son aspect économique à travers la collecte "de peaux saines, bien dépecées et transformables", acheminées vers les tanneries du groupe GETEX, le semaine ayant suivi les jours de Aïd, a rappelé M. Aggoun.

L'opération qui avait ciblé également six wilayas disposant de tanneries publiques appartenant au groupe GETEX, a permis la collecte de plus de 140.000 unités exploitables, souligne-t-on encore.

Evaluant les deux opérations, le cadre du ministère de l'Industrie a indiqué qu'en dépit des multiples points positifs relevés, le faible taux de récupération des cuirs de bonne qualité demeure l'un des points négatifs enregistrés.

Afin de remédier à cet obstacle, le représentant du ministère de l'Industrie a appelé les citoyens à suivre des étapes "simples" susceptibles d'assurer la bonne qualité des peaux du sacrifice en s'assurant de bien écorcher la peau, d'y mettre du sel, immédiatement après cette phase et de déposer le cuir au niveau du site, désigné comme point de collecte dans le quartier.

De son côté, le PDG du Holding des textiles et cuirs GETEX, Toufik Berkani, a indiqué à l'APS, que le complexe a mobilisé pour la réussite de l'opération de collecte des peaux de moutons sacrifiées, l'ensemble de ses unités, réparties sur plus de 20 wilayas, soit 39 usines, d'une capacité d'accueil de plus de 500.000 pièces de cuir, en parallèle à la mobilisation de 1.000 fonctionnaires parmi l'effectif du holding.

M. Berkani a, à cet effet, appelé à suivre les consignes afin de préserver les pièces de cuir et d'éviter leur détérioration due aux températures élevées, déplorant "la perte annuelle de plus de 4 millions de pièces de cuir, dont la valeur financière de cette matière première dépasse plus de 500 millions de dinars".

aps


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  La collecte des peaux de moutons, une action à dimension économique et écologique 07 Juillet 2022

 

Ingrédients:

Pour un moule rond de 40 cm

1kg de grosse semoule ( blé dur) on peut utilisé la moyenne mais je vous conseille la grosse.
600g de sucre cristallisé.
100g de beurre fondu.
1/4 de litre (moitié eau et moitié eau de fleurs d'oranger soit 125ml de chaque).
1/2 c à café de sel.
1 c à café de vanille liquide.

Pour la farce :

100g d'amandes moulues.

2c à soupe de cacao facultatif si vous aimez la cannelle remplacer le cacao par 1 c à café de cannelle en poudre.

Pour le sirop

1.5 Litre d'eau
500g de sucre
1verre à thé d'eau de fleur d'oranger

Temps de préparation : 15 min   Temps de cuisson : 45 min  Total : 60 min  

Préparation:

Mélangez la semoule avec le sucre et le sel et la vanille et ajoutez le beurre fondu refroidi, sablez bien avec la pomme des mains ,ajoutez la moitié d'eau( eau+eau de fleurs d'oranger) et mélangez comme on fait avec  le couscous couvrez  et laissez  toute une nuit ou une matinée.

Préparez le  sirop pour qu'il puisse refroidir mettre le tout dans la casserole à fond épais dès le 1 er bouillon mettre sur feu modéré pour au final obtenir environ 1,2l de sirop  comptez 10à 15 min réservez-le.

Reprenez le mélange de semoule frottez avec les mains et puis ajoutez l'eau restante et mélange bien, graissez copieusement votre plat avec du beurre mettre la moitié de la semoule et saupoudrez le dessus d'amandes moulu mélangé au cacao  et puis mettre l'autre moitié tassez bien avec les mains coupez  profondément des carrés au couteau et mettre au centre de chaque carré une amande et mettre au four préchauffé à 220°cpour un four électique et 200°pour un four à gaz pendant 45min même 1heure tout dépend du four,  dès la sortie versez le sirop délicatement avec une louche et remettre dans le four éteint sortez votre plat dès qu'il reste un peu de sirop   .laissez refroidir à l'air au moins 5 ou 6 heures ou de préférence  une nuit couvert d'un torchon propre ou un film alimentaire et puis découpez à l'aide d'un couteau que vous tremperez à chaque fois dans de l'eau chaude et mettre dans les caissettes.

source : auxdelicesdupalais.net 

 

 

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  Kalb el louz : Recette inratable09 Mai 2015



Jusque là, l’Algérie était le seul pays nord-africains qui ne disposait pas d’une école ou d’une université américaine. Depuis hier, ce n’est plus le cas.

En effet, l’Algérie et les Etats Unis ont signé, à Washington, un accord pour la création d’une école américaineà Alger. C’est l’ambassadeur d’Algérie à Washington, Madjid Bouguerra, qui a paraphé le document avec Anne Patterson, sous-secrétaire d’Etat américaine pour le Proche Orient.

Les autres pays nord-africain disposent de ce genre d’écoles depuis plusieurs dizaines d’années dans certains cas. A titre d’exemple, en Tunisie, il y a l’«American Cooperative School of Tunis (ACST)» qui accueille 630 élèves de différentes nationalités. L’école dispense des cours selon le système éducatif des États-Unis, de la maternelle jusqu’au baccalauréat. Elle a été fondée en 1959.

Au Maroc, il y a le «Rabat American School», fondée en 1962. Alors que l’Egypte dispose de l’ «American University in Cairo», une université créée en 1919.

Bien évidemment, l’école Américaine d’Alger ne sera pas différente de celles existantes dans les autres pays de la région. Les cours seront dispensés selon le programme américain, en anglais, même s’il est prévu un module en arabe et un autre dédié à l’histoire et à la géographie de l’Algérie. L’école sera certainement payante et il est clair que les petites et moyennes bourses ne pourront pas y inscrire leurs enfants.

source : algerie-focus.com

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  Education/ L’école US débarque en Algérie04 Janvier 2016



Le samedi 09Septembre 2017, l'École OXYjeunes organise une journée porte ouverte unique en son genre, à la découverte de la Bioénergie.


Ce workshop animé par le Dr DERRAHI Mounia. Psychologue et Thérapeute
et sa Collaboratrice Melle YOUBI Nabila, débutera à 13h00 sous forme d’un atelier collaboratif où l’on peut apprendre ce qu’est l'Equilibrage Energétique pour une remise en forme physique et psychique.
Cet Equilibrage aide à évacuer le stress, les émotions refoulées et profondes.


Il apporte une grande relaxation, une sensation de calme, de bien-être, de sérénité et pourra ainsi même prévenir certaines maladies.
Grâce à ces méthodes,chacun pourra retrouver son identité profonde, la mémoire de ce qu'il Est vraiment etpourra créer sa vraie place dans la Vie.
Cet atelier de trois(3) heures, permet d'obtenir une première ouverture à la Bioénergie, à travers une approche ludique, de façon informelle et détendue. Et avec plein de surprises...


Le nombre de places est limité.
Contactez-nous vite au 021 636 232 / 0549 826 463 ou sur Facebook : Ecole oxyjeunes
afin de réserver vos places pour assister à ce Workshop.
L’accès à cet atelier coûte 1500 DA.

Lieu : Alger centre


 
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  A la découverte de la Bio énergie05 Septembre 2017