Ingrédients / pour 5 personnes
Pour un petit pot :
15 g de graines de moutarde jaune
15 g de graines de moutarde noire
35 ml de vinaigre blanc
55 ml d'eau
20 ml d'huile de colza
15 g de miel
20 g de farine complète ( ou maïzena )
3 pincées de fleur de sel
3 tours de moulin de poivre
3 pincées de curcuma pour la couleur (facultatif)
PRÉPARATION
1 Faire tremper les graines de moutarde dans l'eau et le vinaigre pendant environ 2 heures.
2 Mixer, dans un blender ou autre, les graines avec leur bain de trempage.
Pour finir
Ajouter huile et le miel une fois le tout bien mixé : il faut s’y prendre en plusieurs fois, ajouter la farine, le sel, le poivre et le curcuma et remixer.
Verrine fromage blanc kiwi :
Ingrédients pour Verrine fromage blanc kiwi :
Source : cuisineaz.com
Pour 4 personnes :
- 250 g de fromage blanc
- 2 blancs d’œufs
- 1 c. à soupe d'arôme de vanille
- 20 g de sucre
- 4 kiwis
Préparation
pour Verrine fromage blanc kiwi
1 Dans un récipient, ajoutez le fromage blanc, le sucre et l’arôme de vanille, mélangez.
2 Dans le bol d'un robot, ajoutez les 2 blancs d’œufs et battez-les en neige.
3 Incorporez les blancs à la préparation au fromage blanc délicatement.
4 Épluchez et coupez vos kiwis en petits morceaux.
5 Dans des verrines, mettez une couche de préparation, des morceaux de kiwis puis répétez l'opération en finissant par une couche de kiwi. Conservez au frais pendant 3 heures.
6 Servez frais.
Clinique Val D'hydra D'ophtalmologie propose à toute personne atteinte de problèmes de la vision de se rendre au niveau de notre clinique, du 9 au 15 Fév, pour se faire consulter gratuitement.
Pour plus d'information consultez la page leur page facebook : Clinique Val D'hydra D'ophtalmologie
Recette Bricks de poulet au raisins secs
Ingrédients
Pour 8 brick environ : 4 feuilles de bricks, 2 escalopes de poulet, 1 oignon, 10 raisins secs par personne, 10 cl de thé vert à la menthe, 1 pincée de poivre noir, 1/2 c. à s. d'huile d'olive , sel
Préparation Bricks de poulet au raisins secs
- Préparez une petite tasse d'infusion. Mettez les raisins à infuser dans la tasse
- Coupez les filets de poulet en lamelles puis en petits dés. Pelez l'oignon et hachez-le.
- Dans une poêle antiadhésif,faites chauffer l'huile. Ajoutez l'oignon et laissez-le revenir en remuant de temps en temps.
- Ajoutez les morceaux de poulet. Faites cuire en remuant pendant 5 minutes.
- Ajoutez les raisins avec l'infusion et la pincée de 4 épices. Salez légèrement et poivrez. Mélangez et laissez cuire encore 5 à 10 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Pendant ce temps, coupez les feuilles de bricks en 2.
- Lorsque la préparation est cuite, badigeonnez chaque demi feuille de bricks d'un peu d'eau et garnissez-la de la prépération (environ 2 c. à s.). Puis, pliez chaque feuille en forme de triangle.
- Déposez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque du four. Disposez les bricks dessus. Mettez-les dorer pendant 10 minutes. Servez chaud accompagné d'une salade.
Source : recettes-minceur.maigrir2000.com
Dans le cadre du programme “So’Pportunity”, le cabinet Human Development Network – Algeria, financé par le MEPI-Middle East Partnership Initiative de l’ambassade des États-Unis, organise une Cérémonie de Clôture. Cette cérémonie prévue pour le samedi 15 décembre 2018 à l’hôtel LAMARAZ à Kouba-Alger, rassemblera des Investisseurs des secteurs public & privé, des entrepreneurs du programme So’Pportunity ainsi que des représentants de la société civile et d’organisations étrangères.
So’Pportunity est la première plateforme dédiée à l’entrepreneuriat social en Algérie.
Cette plateforme se veut être un catalyseur des potentialités de création d’entreprises à impact social et/ou environnemental. Ce travail constitue, notamment, un plaidoyer pour la promotion des entreprises responsables même si compétitives du point de vue économique. So’Pportunity est aussi un programme d’incubation et d’accélération pour le développement d’initiatives à impact social. Tout au long de l’année 2017-2018, des idées, des ressources, des expériences ont été réunies, pour appuyer des jeunes pépites porteuses d’idées entrepreneuriales innovantes.
Ce programme a permis à ces personnes de reconnaitre leur talent, de formaliser leur idée, de se mettre en réseau et en n de se former à l’entrepreneuriat social.
Le programme So’Pportunity a pour objectif de :
1. Sensibiliser et vulgariser l’Entrepreneuriat Social dans tout le territoire national.
2. Renforcer les capacités professionnelles et personnelles des jeunes porteurs de projets.
3. Encourager les jeunes porteurs de projets à réaliser des dynamiques d’économie circulaire dans leur localité.
4. La création d’entreprises sociales en réponses à des dé s sociaux ou environnementaux locaux.
5. Mettre en valeur l’image des jeunes porteurs de projets.
6. Assurer la mise en œuvre e cace et pérenne de l’initiative.
7. Créer des liens entre les porteurs de projets et les différents dispositifs de financements ainsi que les acteurs économiques locaux.
8. Initier et sensibiliser les porteurs de projets au E-Learning en leur faisant prendre conscience de ses valeurs ajoutées.IL s’agit d’exploiter les TIC pour promouvoir et catalyser la dynamique entrepreneuriale.
Communiqué de presse
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.