Ingrédients
Pelez les racines de gingembre vert aussi mince que possible.
Coupez-les en dés ou en bâtonnets puis faites-les tremper dans de l'eau froide, pendant 1 heure.
Égouttez le gingembre et recouvrez d'eau froide. Portez le tout à ébullition.
Faites bouillir pendant 5 minutes.
Égouttez et répétez ce procédé 2 a 4 fois selon que vous voulez un gingembre très fort ou doux.
Faites bouillir le sucre et l'eau pendant 5 minutes puis versez le tout sur le gingembre. Couvrez avec une assiette puis laissez tremper pendant 12 heures.
Égouttez le sirop et faites-le bouillir pendant 10 minutes. Versez bouillant sur le gingembre et laissez reposer pendant 2 jours comme indiqué ci-dessus.
Faites bouillir pendant 5 minutes puis laissez reposer couvert 2 à 3 jours. Les racines doivent alors être tendres, gonflées et transparentes. Sinon, faites cuire encore 5 à 8 minutes.
Enfin mettez dans des bocaux stérilisés.
Communiqué :
La Société des Eaux et de l’Assainissement d’Alger - SEAAL- procèdera durant la journée du Mardi 07 Novembre 2017 de 10h00 à 16h00 à des travaux de maintenance électrique sur une station principale de production.
Ces travaux, localisés dans la commune de Draria, engendreront une Suspension de l'alimentation en eau potable qui impactera les communes suivantes :
- Commune de Draria
- Commune de Saoula
- Commune d’El Achour
- Commune d’Ouled Fayet
- Commune de Souidania
- Commune de Dély Brahim (Zhun Ain Allah)
SEAAL précise à ses clients des communes impactées que la remise en service de l’alimentation en eau potable se fera progressivement le même jour à partir de 16h00.
SEAAL met en place un dispositif de citernage, afin d’alimenter en priorité les établissements publics et hospitaliers.
SEAAL prie ses clients de l’excuser des désagréments causés par ces travaux, et met à leur disposition, pour toute information, le numéro de son Centre d'Accueil Téléphonique Opérationnel, le 1594, accessible 7j/7 et 24h/24.
Dans le cadre de son plan de développement, et en sa qualité d’acteur engagé et responsable face aux enjeux climatiques, Société Générale Algérie est fière d’inaugurer o iciellement sa deuxième agence 100% Solaire à Hassi Messaoud.
A travers cette démarche la banque participe à la réduction de l’utilisation des énergies conventionnelles avec une couverture complète des besoins énergétiques de l’agence, de jour comme de nuit, et contribue notamment, à la réduction d’émission de CO2 dans la région.
La cérémonie s’est déroulée en présence de Julien Sterenzy, Président du Directoire de la banque, accompagné d'une délégation des cadres de la banque.
Pour rappel, Société Générale Algérie est la première banque en Algérie à utiliser des panneaux solaires au niveau de ses agences bancaires en ouvrant sa première agence solaire en 2018 à Ghardaïa, en entamant, ainsi, ses investissements directs dans le développement des énergies renouvelables.
Cette démarche est naturellement amenée à se développer au sein du réseau de la banque pour les agences où les conditions d’installation du dispositif solaire sont réunies.
En plus de ses investissements responsables directs, Société Générale Algérie œuvre en permanence pour mieux répondre aux besoins et aux attentes de ses clients en matière de produits et services, et ce, en leur proposant des solutions pour l’investissement responsable, utile et durable.
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