Saviez-vous que lorsque vous mangez du Pain Blanc type baguette c'est comme si vous croquiez dans des morceaux de sucre blanc ?
On a souvent tendance à critiquer le sucre mais il ne faut pas oublier que notre bonne vieille baguette est tout aussi néfaste pour notre santé, voir pire !
En effet le pain blanc (fabriqué à partir de farines raffinées) possède un indice glycémique SUPÉRIEUR au sucre blanc !
L'indice glycémique mesure l'influence d'un aliment sur la glycémie sanguine (le taux de sucre que vous avez dans le sang) et plus l'indice glycémique est important plus la glycémie explose !
C'est la tout le problème car c'est cette élévation anormale de la glycémie qui est responsable du stockage des sucres excédentaires dans vos tissus adipeux et donc de votre prise de poids ! En plus d'épuiser notre pancréas (diabète) et notre système nerveux (fatigue chronique)...
L'indice 100 est le plus haut indice glycémique, il correspond à celui du glucose pur ! Pour information :
- le SUCRE BLANC a un très haut indice glycémique de 70.
- le PAIN BLANC (baguette) quant à lui possède un indice glycémique de 95, c'est juste énorme !
Pour vous préserver des méfaits de ce genre d'aliments vous devez privilégier les aliments à indice glycémique bas comme :
- les produits complets/intégrales/non raffinés
- les fruits et les légumes
- ou encore les produits gras naturels (oléagineux, graines, fruits gras, œufs, poissons)
merci au site MangerVivant.fr pour ces conseils
Ingrédients :
1 cuillère à café de sucre en poudre
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
C'est très simple, éplucher des oignons et les émincer.
Faire chauffer une poêle avec quatre bonnes cuillères d'huile d'olive, puis y mettre les oignons.
Les faire revenir à feu vif en veillant à ce qu'ils qu'ils n'accrochent pas. Si c'est le cas, mettez plutôt une cuillère d'eau que plein d'huile !!
Ensuite, quand ils sont transparents, déglacer avec le vinaigre balsamique.
Baissez le feu, puis ajoutez une cuillère à café de sucre et laissez mijoter encore 15 min. C'est prêt !!
Dr. Haouchine Mounia médecin spécialiste en pneumo-phtisiologie
Résumé de l'émission
Fatigue au réveil, maux de tête, trouble de la concentration ou encore somnolence pendant la journée, des symptômes que nous aurions tort de prendre à la légère ! et si c'était les conséquences de l'apnée du sommeil , pour mieux nous éclairer sur cette maladie encore méconnue en Algérie, suivez notre émission avec Dr Haouchine Mounia Membre de la société Algérienne de la médecine du sommeil.
Voir émission : https://www.youtube.com/watch?v=vHJLoHB3soY
Pour ces vacances, les enfants auront un programme dédié de pièces de théâtre, de magie. Un programme culturel varié avec des pièces de théâtre éducatives pour divertir toute la famille. 100 Da/ticket
Kiddy sorties et l'ONCI vous souhaite de bonnes vacances.
Lieu pour les pièces de thèâtre qui se déroulent à boumerdes ; Salle Issr
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