Disponible en poudre et en comprimés, la spiruline est une petite algue bleu-vert alimentaire qui s'utilise en cure pour profiter de ses nombreux bienfaits (riche en fer, en vitamines...). Composition, posologie, contre-indication, danger : tout savoir.
Qu'est-ce que la spiruline ?
La spiruline est une micro-algue douce, de forme spiralée, qui appartient à la famille des cyanobactéries. Elle existe depuis 3,5 milliards d'années et pousse naturellement dans les lacs d'Indes, du Mexique ou du Tchad. Utilisée au 13e siècle par les Incas et les Aztèques, les Européens la découvriront lors de la conquête de l'Amérique centrale. Elle deviendra extrêmement populaire au début des années 1970 dans les pays industrialisés. La spiruline a été déclarée en 1974 "le meilleur aliment pour l'humanité au 21e siècle" par l'Organisation Mondiale de la Santé et "l'aliment idéal et le plus complet de demain" par l'Unesco. La spiruline est employée à des fins alimentaires (surtout au Mexique et au Tchad), notamment sous la forme de compléments, en raison de son potentiel nutritif, ou comme colorant. Elle est également employée dans l'alimentation animale.
Que contient la spiruline ?
Trois espèces de spiruline sont inscrites dans l'arrêté du 24 juin 2014 établissant la liste des plantes, autres que les champignons, autorisées dans les compléments alimentaires et les conditions de leur emploi (spirulina major, spirulina maxima, spirulina platensis). L'espèce de spiruline la plus vendue est la Spirulina platensis. La particularité de cette algue est d'être à la fois pauvre en calories et riche en nutriments : protéines végétales, caroténoïdes, fer, Vitamine B12, E, potassium, calcium, chrome, cuivre, fer, magnésium, manganèse, phosphore, sélénium, sodium, zinc, fluor, acide gamma-linolénique ou encore en antioxydants.→ La teneur en glucides de la spiruline varie de 14 à 19 % de la matière sèche.→ La teneur en protéines varie de 60 à 70 % de la matière sèche de spiruline avec une forte proportion d'acides aminés indispensables.→ La teneur en lipides totaux de la spiruline (principalement sous forme de di- et triglycérides) est généralement inférieure à 10 %.
Sous quelle forme se présente la spiruline ?
En France, la spiruline est commercialisée comme une denrée alimentaire en vrac, sous forme de poudre ou de compléments alimentaires, sous forme de gélules ou de comprimés.
Quels sont les bienfaits de la spiruline ?
- D'après une étude mexicaine datant de 2009, la spiruline aurait un véritable effet cardio-protecteur lié à son action sur les lipides sanguins. La spiruline favoriserait en effet l'augmentation du HDL cholestérol (bon cholestérol), la diminution du LDL cholestérol (mauvais cholestérol) et des triglycérides.
- Les nombreux antioxydants (phycocyanine et chlorophylle, responsables de sa jolie couleur bleu-vert) font de la spiruline un aliment capable de booster les systèmes immunitaires en berne, et lui confèrent des vertus anti-âge.
- Un ensemble d'études préliminaires suggèrent un effet hypoglycémiant de la spiruline chez les personnes atteintes de diabète non-insulino-dépendant.
- Enfin, l'exceptionnelle teneur en protéines de la spiruline la rend très utile pour les personnes dénutries ou les personnes végétariennes ou véganes. Ces protéines s'accompagnent par ailleurs d'une très forte teneur fer, ce qui vaut à la spiruline son surnom de "steak de la mer".
Dans quels cas peut-on recommander la spiruline ?
La spiruline est recommandée pour les personnes aux risques cardio-vasculaires élevés, les personnes diabétiques de type 2, les personnes qui ont réduit ou exclu les protéines animales de leur alimentation (flexitariens, végétariens, véganes), les personnes suivant un régime hypocalorique, les personnes dénutries, les personnes anémiques ou les adolescents.
Où se procurer la spiruline ?
La spiruline est vendue en pharmacie ou en ligne. Vérifiez que les informations concernant l'origine de la micro-algue soient suffisamment détaillées. Enfin, le produit doit nécessairement être 100% pur, il ne doit pas contenir d'autres ingrédients que la spiruline.
Contre-indications
La consommation de spiruline est déconseillée aux personnes souffrant de phénylcétonurie, celles ayant un excès d'acide urique, ainsi que ceux présentant un terrain allergique. Les personnes ayant un taux de ferritine trop élevé devront également éviter d'entreprendre une cure de spiruline.
Effets indésirables
En 2017, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) indiquait dans un avis avoir reçu 49 déclarations d'effets indésirables susceptibles d'être liés à la consommation de compléments alimentaires contenant de la spiruline. La spiruline a fait l'objet d'études précliniques et clinique, expliquait-elle. "Les données précliniques n'ont pas montré de toxicité de la spiruline à de fortes doses (pour des doses administrées allant jusqu'à 30 g/Kg/j, voir ad libitum chez la souris). Parmi les nombreuses études cliniques réalisées à des doses allant jusqu'à 19g/j de spiruline sèche, seuls quelques effets indésirables de type troubles digestifs et céphalées liés à la consommation de spiruline ont été rapportés. Néanmoins, les effectifs de ces études sont trop faibles pour mettre en évidence des effets rares tels qu'une susceptibilité/hypersensibilité individuelle." → Parmi les effets indésirables déjà observés après la consommation de compléments à base de spiruline : des crampes d'estomac, des nausées, des vomissements et des selles liquides.→ En 2014, l'Anses avait rendu public un cas de réaction allergique (angio-œdème facial allergique) survenue après la prise de spiruline.
Dangers
En dehors du risque de contamination (des traces de mercure, de plomb et d'arsenic ont été retrouvées dans des échantillons de spiruline venant d'Afrique, de Thaïlande, de Mexique, d'Inde et même des États-Unis, indiquait l'Anses en 2017), la spiruline ne semble pas présenter de risque sanitaire à de faibles doses (jusqu'à plusieurs grammes par jour), estime l'Anses. Elle recommande de "privilégier les circuits d'approvisionnement les mieux contrôlés par les pouvoirs publics (conformité à la réglementation française, traçabilité, identification du fabricant)". Quoi qu'il arrive, il est toujours recommandé de prendre l'avis de son médecin traitant avant d'entreprendre une cure de compléments alimentaires.A savoir :
- La consommation de 5 g/j de spiruline (quantité maximale préconisée par certains compléments alimentaires) apporte de 7 à 8,5 mg de bêta-carotène alors que la limite d'apport quotidienne en bêta-carotène par les compléments alimentaires a été estimée à 7 mg/j
- La spiruline ne constitue pas une source fiable de vitamine B12 pour les populations excluant les produits d'origine animale.
Source : journaldesfemmes.fr
Pourquoi les dermatologues déconseillent l’utilisation du savon pour le visage ?
A la base, le savon sert de nettoyant et de désinfectant afin de débarrasser la peau des impuretés, peaux mortes, germes, et pollutions, nous l’utilisons tellement machinalement depuis notre tendre enfance, que nous avons du mal à imaginer notre rituel matinal uniquement à l’eau, oui mais parfois il serait très sage de revoir ses habitudes, pour mieux épargner notre peau.
Il est loin le temps, où le seul savon disponible sur le marché, était le savon de Marseille qui contenait au minimum 72 % d’huile d’olive, eh oui le bon vieux temps, de nos jours, le savon est principalement composé de produits chimiques, qui sont très irritants pour la peau, de surcroît la peau du visage, qui, elle, devrait être traitée avec le plus grand soin tant elle est en contact permanent avec l’extérieur.
Mais si nous n’utilisons pas de savon pour notre visage, avec quoi allons nous le nettoyer alors ?
La réponse est dans la question, avec un savon sans savon, eh oui, ça existe et depuis des lustres même,il est également appelé un syndet, le mot syndet vient de la contraction de « synthetic detergent » il existe en plusieurs marques ( Avene, Uriage, Roger Cavailles, Vendôme) et pour tous les types de peaux.
Vous pouvez trouver le Syndet sous d’autres appellations : pain dermatologique, pain nettoyant, et également savon dermatologique surgras.
Nous recommandons aux peaux normales et sèches des savons dermatologiques Surgras, car il nettoie tout en évitant le dessèchement de la peau grâce à ses agents hydratants.
Les peaux sensibles et les peaux grasses trouveront leur bonheur dans les savons sans savon ,car ils sont bien plus doux pour la peau que le savon traditionnel.
Dernier conseil, si vous avez la peau mixte ou grasse, évitez les savons décapants, qui risquent d’accentuer la sécrétion de sébum, préférez plutôt les savons hypoallergéniques.
ED
-
Regroupant des avocats, des médecins, des ingénieurs ou encore des artistes, l’association « Algériens Sans Frontières » (ASF), a été officiellement créé le 7 Juin 2019 par des membres de la communauté algérienne installés à l’étranger. Elle s’est donné une mission : retrouver et geler les avoirs du clan Bouteflika aux banques suisses et à d’autres pays ces dernières années.
Les membres du conseil d ́administration de ASF sont :
1. Monsieur BELHOCINE Lachemi, avocat, Suisse.
2. Madame MERAD Beya, avocate, Belgique.
3. Monsieur DJILLALI Bachir, médecin vétérinaire, Canada.
4. Madame AZIZ Sihame, pharmacienne, Autriche.
5. Monsieur BEN GUESMIA Chafik, CEO contract management firm et journaliste,
Etats-Unis.
6. Monsieur OUAISSA Rachid, professeur des universités (politologue), Allemagne.
Le but principal d ́ASF est de soutenir le peuple algérien dans sa révolution pacifique initiée le 22 Février 2019, l ́accompagner dans l ́instauration d ́un état de droit et d ́une Algérie démocratique.
ASF a aussi pour objectif de lutter contre la répression, contre la corruption et créer un pôle d ́expertise qui regroupe des compétences algériennes dans la diaspora au service de la cause algérienne.
Maître Lachemi Belhocine en tant que président de ASF avait lancé le 4 Avril 2019 un appel auprès du Conseil fédéral suisse pour recouvrer les biens et les avoirs financiers pillés par les dirigeants algériens.
Le but principal de cet appel adressé aux autorités suisses étant d ́empêcher que ces avoirs qui se comptent en plusieurs milliards de dollars soient retirés des banques suisses et transférés vers des paradis fiscaux inaccessibles.
L ́appel lancé par Maître Belhocine fut très vite entendu par le Département fédéral des affaires étrangères (DFAE) suisses qui a publié un écrit officiel le 15 Avril 2019, en précisant que le DFAE suit les développent récents en Algérie avec intention.
Maître Belhocine a par ailleurs demandé l’application de la loi sur les valeurs patrimoniales (LVP), introduite auprès du parlement Suisse le 4 avril 2019, le gouvernement fédéral Suisse vient de geler à titre de précaution les avoirs illégitimes et illicites du clan Bouteflika en Suisse.
Algerie360.com
source photo : algerie-eco.com
-
La corète est une plante annuelle, à tige haute, droite et peu ramifiée. Les feuilles sont alternes, ovales, lancéolées et dentées. Les fleurs sont jaunes et petites. Le fruit est une capsule cylindrique et allongée. Les graines sont très petites de couleur vert-grisâtre.
La feuille est riche en eau, elle renferme des protéines (5.1%), des lipides (0.3%), des glucides (14.6%), des mucilages, des lipides, des glucides, des fibres, des sels minéraux et de la vitamine C.
Corète potagère propriétés thérapeutiques et médicinales
La corète potagère que l'on nomme aussi la mauve des juifs est une plante médicinale dont l'usage est populaire en Asie et en Afrique, elles possèdent des propriétés thérapeutiques comme plante diurétique et fébrifuge, en tant que tonique et purgatif, adoucissant et laxatif. On mange la corète bien cuite pour fortifier la vue. Elle est émolliente, elle stimule l’estomac et les intestins. Elle protège les muqueuses. Elle est utile pour l’immunité de l’organisme et à la rate. Elle possède des propriétés toniques, laxatives et purgatives.
Elle est un remède des maux de dents, des cystites et pour enrayer la constipation, elle soigne la dysurie (difficulté à uriner) et les douleurs généralement associer à ce type de pathologie.
Elle est surtout une plante alimentaire grâce à ses feuilles sur différents continents, elle est consommée soit cuite à la manière des épinards et en soupe ou en épices dans différentes sauces, le gout de ces feuilles oscille entre l'oseille et les épinards.
Les composants : Lipides, glucides, fibres, mucilage et olitoriside ; riche en vitamines A et B, en sels minéraux (sodium, potassium, magnésium, fer), fibres et carbo-hydrates.
Les propriétés de la corète
- Utile pour l’immunité de l’organisme et à la rate.
- Stimule l’estomac et les intestins.
- Protège les muqueuses.
- Fortifie la vue.
- Efficace dans la gonorrhée
- Donne l’appétit et la force (infusion froide).
- Peut soigner les tumeurs.
- Traite dysenterie et entérite, fièvre et douleurs pectorales.
- Pour enrayer les troubles de la cystite.
- Traite la dysurie qui entraine une difficulté à uriner et des douleurs insupportables.
- Traite les troubles cardiaques.
- Soigne les constipations (infusion feuille).
- Remède aux maux de dents (décoction)
- Combat l’anémie.
- Préserve les cellules du cerveau.
- Retarde l’ostéoporose.
- Effet positif sur les problèmes de stérilité.
source
-
On a testé pour vous le dentifrice Email diamant replenium :
Promesse du produit : « Chaque jour, les aliments et boissons agressent vos dents en érodant leur surface. L’émail se fragilise, les taches et la plaque dentaire se fixent. Les dents se ternissent et perdent alors leur éclat. Replenium est la solution pour lutter contre ces agressions quotidiennes.
Le Calcium Liquide® et le fluor
La technologie Calcium Liquide™ brevetée restaure l’émail des dents en comblant les petites irrégularités de surface. Associée au fluor, elle prévient la déminéralisation de l’émail et le renforce pour des dents plus lisses. Mieux protégées, vos dents sont plus fortes, plus brillantes, plus blanches.
Le Bicarbonate
Un taux optimum de 35% de bicarbonate pour une action nettoyante et purifiante.
La plaque dentaire et les taches de surface sont éliminées et votre haleine est plus fraîche, plus longtemps »
On a aimé :
La teneur du dentifrice en bicarbonate.
Le dentifrice procure une sensation de dents propres dés le premier brossage.
N’agresse pas les gencives
On a moins aimé :
Dommage, aucun effet blancheur remarqué
L’haleine fraîche ne dure pas longtemps.
Une fois dans la bouche, le dentifrice devient totalement liquide, et déborde.
Où l’acheter ?
Magasin préférence cosmétique
10 rue Mohamed Khoudi el Biar, Alger ( en face boucher)
Tel : 0550 47 20 93
Page facebook : https://www.facebook.com/pages/Preference-cosmetique/238806312879971?sk=timeline
-
Association des amis de miliana art et culture organise la première édition du salon de la confiture artisanale de Miliana du 19 au 20 mars 2021
Lieu : Musée communal de l'Emir Abelekader Miliana
-
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.