Tuiles aux amandes
- Pour une trentaine de tuiles :
- 2 blancs d'oeufs
- 50g de sucre en poudre
- 35g de beurre ou de margarine
- 30g de farine
- 10g de poudre d'amandes
- 40g d'amandes effilées
Préparation
Étape 1
Faire fondre le beurre.
Le laisser refroidir à température ambiante.
Étape 2
Mélanger les blancs d'oeufs avec le sucre dans un saladier jusqu'à obtention d'un mélange mousseux (ne pas monter les blancs en neige).
Ajouter la farine, la poudre d'amandes et le beurre (au choix, ajouter environ 20g d'amandes effilées dans la pâte).
Étape 3
Bien mélanger le tout.
Préchauffer le four à 165°C (th 5-6).
Étape 4
Déposer des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson ou sur une plaque en silicone (l'équivalent d'une cuillère à café).
Étaler ces tas avec le dos de la cuillère.
Étape 5
Répartir les amandes effilées sur les petits tas de pâte.
Enfourner la plaque à mi-hauteur du four pendant 10 minutes (à la fin de la cuisson, les tuiles doivent être bien dorées sur les bords).
Étape 6
Décoller délicatement les tuiles de la plaque dès leur sortie du four.
Les placer immédiatement sur un rouleau à pâtisserie pour leur donner une forme bombée.
Étape 7
C'est prêt !
Conseil :
Bien espacer les petits tas de pâte car la pâte s'étale en cuisant.
Une fois cuites, décoller délicatement les tuiles de la plaque pour ne pas qu'elles se brisent.
Source :750g.com
À compter de janvier prochain, les hausses toucheront les carburants, les cigarettes, les biens alimentaires, la friperie, les produits de luxe ainsi que les tarifs de l’électricité, de la téléphonie mobile et de l’Internet.
L’avant-projet de loi de finances 2017 comporte une série de taxes qui vont frapper des produits de large consommation sensibles, si ses dispositions sont adoptées par le Conseil des ministres et le Parlement. Parmi les nouveautés du texte, les prix des carburants à la pompe connaîtront une hausse entre 8 à 14%, a indiqué une source sûre. Le prix du litre de l’essence sans plomb passera à 35,08 DA à la pompe, soit une augmentation de 13%, le super à 35 DA , soit une hausse de 12,94%, l’essence normal à 32,47 DA, soit une hausse de 14%, le gas-oil à 20,23 DA, soit une augmentation de 7,85%.
Le GPL, dit essence Sirghaz, ainsi que le propane ne sont plus exonérés. Ces produits sont frappés d’un taux de TVA de 9%. Le texte prévoit une augmentation des prix du tabac de 10%. La hausse frappe les tabacs blonds et bruns, le tabac à chiquer et les cigares. Les fumeurs devront payer 10% de plus leur paquet de cigarettes. Une taxe intérieure de consommation de 30% est introduite. Elle concernera les produits suivants : le saumon, les bananes, le kiwi, le café non décaféiné, les glaces caféinées, le caviar, la friperie. Les véhicules tout-terrain de cylindrée entre 2000-3000 et supérieure à 3000 centimètres cubes, c’est-à-dire les 4×4, au même titre que les jet-skis et les yachts, sont frappés d’une taxe de 30%.
Autre nouveauté : l’exonération de la taxe sur la location de logements aux étudiants est supprimée. Cette facilitation a été détournée et a, en un mot, encouragé le trafic, justifie-t-on. Au lieu de bénéficier aux étudiants, elle a profité à des tiers disposant de revenus élevés.
En outre, le texte plafonne les honoraires des notaires. Au titre de la réciprocité, l’avant-projet de loi institue une taxe d’entrée sur le territoire applicable aux non-résidents. En clair, pour les pays qui appliquent cette taxe comme la Tunisie, les ressortissants de ces États doivent payer une taxe similaire à l’entrée sur le territoire algérien.
À titre de rappel, le texte institue un taux d’IRG de 10% sur la location d’habitations, contre 7% auparavant. Le texte prévoit, en outre, une taxe de 5% sur la plus-value de la cession d’immeubles (habitations, villas, immeubles), quand on achète un bien immobilier pour le revendre. L’exonération est maintenue pour les biens immobiliers qui ne sont pas revendus. Le texte impose une taxe sur la vente de véhicules et biens d’occasion. En outre, l’une des plus importantes dispositions de l’avant-projet de loi est sans doute, rappelons-le, le relèvement du taux de TVA de 2%, soit de 7 à 9% pour le taux réduit et de 17 à 19% pour le taux normal. Cette mesure, si elle venait à être adoptée, entraînera une augmentation, quasiment, de tous les produits de large consommation ainsi que des services : électricité, eau, produits agroalimentaires, tarifs de la téléphonie mobile et de l’Internet. Le texte prévoit également une taxe sur les produits énergivores : climatiseurs, réfrigérateurs, machines à laver…
Enfin, l’avant-projet de loi de finances introduit nombre de dispositions sur le recouvrement de l’impôt. Ainsi, il prévoit des augmentations des pénalités en cas de retard dans les déclarations fiscales ou dans le paiement des impôts. Il ne prévoit quasiment pas d’augmentation des droits de timbres.
Le texte ne comporte pas d’annexes qui déterminent l’allocation des dépenses aux départements ministériels ou la nature des dépenses pour les subventions.
Ces mentions figureront dans la mouture qui sera soumise à l’examen de l’APN. En somme, ce qui inquiète dans ce document, c’est l’impact négatif de nombre de ces taxes sur le porte-monnaie de la majorité des ménages.
En un mot, si de telles dispositions sensibles sont adoptées par le Parlement, on assistera sans doute à une importante baisse du pouvoir d’achat d’une grande partie des citoyens à partir de janvier prochain.
source : algerie-liberte.com
Les ingrédients
-
200 g de poudre d’amandes
-
200 g de carottes
-
100 g de dattes dénoyautées
-
2 œufs
-
4 cuillères à soupe d’huile de coco
-
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
-
1 cuillère à café de vinaigre de cidre
Les étapes de la recette
1. Faites préchauffez votre four à 110°.
2. Enlevez les noyaux des dattes et mettez les dattes à tremper dans de l’eau bouillante pour les ramollir.
3. Râpez les carottes à l’aide d’un robot ménager ou une mandoline.
4. Dans un grand saladier, mélangez les carottes râpées, la poudre d’amandes, les œufs et le bicarbonate de soude.
5. Dans un blender, mixez les dattes ( après avoir retiré l’eau ) avec l’huile de coco. Versez avec le reste de la pâte et mélangez à nouveau. Ajoutez en dernier une cuillère à café de vinaigre de cidre et mélangez le tout.
6. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe.
7. Faites cuire vos petits délices à la carotte à 110° pendant 45 min. ( en fonction de votre four ).
ALGER - La Protection civile lance, à partir de ce lundi, une campagne nationale de prévention et de sensibilisation sur les risques liés à l'intoxication et à l'asphyxie au monoxyde de carbone, sous le slogan "Un hiver sans accident d'asphyxie", qui s'étalera tout le long de la période hivernale.
La Protection civile précise dans un communiqué que le programme de cette campagne comprend "des journées portes ouvertes, des caravanes locales qui sillonneront les différentes localités pour faire de l’information de proximité, ainsi que des émissions radiophonique et télévisées, suivies de diffusion de spots de sensibilisation à travers tous les médias".
Ainsi, les services de la Protection civile estiment que les décès par asphyxie "ne sont pas dus au hasard ou à des circonstances imprévues, mais à une erreur de prévention en matière de sécurité", soulignant qu'en général "ces erreurs sont imputées essentiellement à la mauvaise ou à un manque de ventilation, au mauvais montage de ces équipements par un personnel non qualifié, ainsi que l'achat d'appareils de chauffage ne disposant pas d’un système de sécurité".
Quant à l'ampleur des asphyxies liées au monoxyde de carbone (CO), les services de la Protection civile ont enregistré entre janvier et octobre de l'année en cours, le décès de 106 personnes, dont 75 par intoxication par le monoxyde de carbone et 1981 autres incommodées par les différents Gaz, dont 1697 incommodées par le monoxyde de carbone, sauvées et secourues.
Pour l'année 2020, les statistiques de la Protection civile montrent que 3381 personnes ont été incommodées par les différents gaz brulés, dont 2128 personnes incommodées par le monoxyde de carbone, sauvées et secourues, et 121 sont décédées, dont 100 décès suite à l’inhalation du monoxyde de carbone.
Par ailleurs, pour prendre part à cette campagne de prévention, la Protection civile appelle les citoyens et les associations à se rapprocher de ses services au niveau des wilayas du pays.
aps
Kherdja a testé cette semaine un nouveau restaurant sur Alger. Le restaurant marocain Le Tajine.
Amateurs de cuisine marocaine, vous serez servi.
Situé sur les hauteurs d'Alger, dans le quartier d'El Biar (sur l'avenue qui mène au Balcon St Raphaël), le restaurant se trouve sur la grande route. Impossible de le rater tout de jaune vêtu et avec une grande enseigne. En y entrant un délicieux parfum d'ambre bien présent mélangé à de légères odeurs de cuisine épicée vous accueille en même temps que les sourires des gérants. Une chaleureuse salle aux lumières tamisées vous attend pour la dégustation.
Un petit restaurant qui a tout d'un grand. Voyons ensemble les points positifs et négatifs du restaurant:
les plus:
+ de la place pour garer vos véhicules dans les ruelles qui se trouvent derrière le restaurant
+ un cadre agréable, chaleureux et même romantique pour ceux qui souhaitent emmener dîner en tête à tête leur dulcinée
+ un accueil chaleureux, simple et sans protocole
+ une propreté irréprochable
+ une cuisine préparée par une chef marocaine avec des épices qui viennent tout droit du Maroc dans des tajines marocains aussi. Bref une cuisine 100% marocaine (et 100% savoureuse on est 4 à le dire pour y être allé ;) )
+ des prix imbattables!!! des entrées à partir de 300 dzd et des suites qui ne dépassent pas les 900 dzd :o un exploit lorsqu'on sait que les viandes et poissons utilisés sont 100% frais.
+ un service rapide et efficace. Le gérant qui vient vérifier si tout se passe comme vous le souhaitez et qui s'enquiert de savoir si le repas vous a plu.
Les moins:
- une salle pas très grande qui accueillera au maximum une trentaine de personnes. Pensez donc à réserver votre table avant d'y aller.
Nous étions 3 ce soir là et nous avons pris un peu de tout et pour avoir goûté à tous les plats qu'il y avait sur la table, gourmande que je suis, je peux vous dire que tout est bon, mais vraiment bon. Mention spéciale pour les pastillas (celle au poisson est délicieuse pour ceux qui n'aiment pas le sucré-salé de celle au poulet) et pour le nougat glacé à l'orange et à la cannelle (pour ceux qui n'aiment pas pensez à tester le jben à la fraise (j'ai presque léché le bol) .
PS: les photos sont celles des plats en vrai. En les voyant, je pensais qu'il s'agissait de photos prises du net, même si j'ai un peu tiqué en voyant qu'il s'agissait des mêmes assiettes; Et bien confirmation faite: les plats sont présentés à l'identique
adresse : 11, Boulevard Ali Khodja El Biar
El Biar, Alger
Tel: 07 90 68 06 36
Rubrique sponsorisée par : 
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.