recettes cuisines et chroniques culinaires

Ghribia libanaise 28 Avril 2022 recettes cuisines et chroniques culinaires

 

La journée de la femme est une journée de lutte pour les droits et l’égalité, en principe, une journée ou il faut rendre toute sa dignité a la femme, et ce partout dans le monde, mais n’est-ce pas un combat que de la montrer dans un autre aspect, celui de son savoir-faire, de son talent de créativité, de la mettre à l’honneur comme femme fondatrice, talentueuse et innovatrice.

Cet événement est dédié à la femme artiste, artisane, créatrice de mode qui fait de notre pays une fierté. Un espoir et démontrer qu’avec elle, que de grandes choses peuvent évoluer et tout cela avec la joie et la bonne humeur qu’un tel événement peux procurer.

Comme chaque année, le 8 Mars les femmes sont mises à l’honneur, et à l’occasion de la Journée Internationale de la Femme, la femme de culture Assia Orif organise un après-midi festif et convivial entouré d’art et d’artisanat, avec notamment une exposition collective de femmes artisanes, le « Woman’s day ».

Venez passer une journée mémorable, le happening débute à partir de 12h, il est possible également de déjeuner, vous serez entourées de musique de danse et de chant, ainsi que deux défilés de modes qui revisitent les tenues algériennes par de grands couturiers et stylistes.

La soirée sera clôturée par une Tombola. Lieu de l’évènement : l’Hôtel Sofitel Algiers Hamma Garden, numéro de réservation : 021685210.

Présentation de l'organisatrice de l'event :

Née au sein d’une famille d’art et œuvrant en partie dans le monde de la culture. Assia Orif s’est imprégné de cet univers créant son propre institut de beauté en 1989, elle y exerce près de 20 ans pour enfin revenir à ses premiers amours: L’art, la culture et l’artisanat. Elle décide alors de réunir des passionnées et des artistes dans différents domaines afin d’organiser divers événements qui aurons pour but la promotion de la culture et du patrimoine algérien.

Ibtissem Nouar

 Liste des artisants participants à l'exposition :

 
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  « The Woman’s day » au Sofitel d’Alger le 8 mars prochain 23 Février 2018



Des médecins spécialistes ont mis en garde contre l’usage excessif des plantes médicinales pour prévenir le Covid-19 ou réduire sa virulence, notamment avec la propagation du variant Omicron ces dernières semaines.

Si le citoyen algérien a toujours eu recours aux plantes médicinales pour soigner différents maux, ce phénomène a pris de l’ampleur ces dernières années, notamment avec l'apparition de la pandémie de Covid-19.

En se rendant dans une herboristerie, on se croirait presque dans une pharmacie tellement les produits proposés, dont des plantes, des graines, des huiles essentielles à usage médicinal, sont bien agencés et classés en fonction de la demande des citoyens.

"Les clients commandent leurs produits via la page Facebook du producteur et viennent les récupérer chez moi", a précisé à l’APS Mme Oum Kaltoum qui tient une boutique à Alger.

La commerçante propose des flacons de liquides colorés à la composition tenue secrète avec la mention "Mélange magique" censés, selon elle, atténuer les symptômes de la grippe saisonnière et du Covid-19.

Les plantes les plus demandées pendant cette pandémie sont les clous de girofle, les feuilles d’eucalyptus, les graines de nigelle, le thym, a fait savoir Mohamed, herboriste à Alger centre.

Selon Youcef, herboriste à Draria, les citoyens achètent parfois un mélange de plantes utilisées en concoction contre la toux et les difficultés respiratoires, dans le traitement du rhume ou du Covid-19.

Un client adepte de ce type de médication, notamment en hiver, estime que "même si elles ne sont pas efficaces, les huiles essentielles et les plantes médicinales ne peuvent pas faire de mal". "La phytothérapie est ancrée dans les mœurs de la société algérienne", a-t-il dit.

Une cliente venue s'approvisionner en épices dans la même échoppe a indiqué qu’elle n’achetait jamais de plantes médicinales sans avis médical après une mauvaise expérience avec une plante contre les douleurs articulaires qui a failli lui coûter la vie.

Recours fréquent à la médecine alternative: risques accrus pour la santé

Dans une déclaration à l’APS, le chef du service des maladies infectieuses à l'Etablissement public hospitalier (EPH) de Boufarik, Mohamed Yousfi, a tiré la sonnette d'alarme sur le recours des citoyens à l'automédication et à la phytothérapie, prévenant que certaines plantes contiennent des principes actifs qui peuvent être dangereux pour la santé des personnes.

Le recours aux traitements traditionnels ces dernières semaines suite à la forte propagation du variant "Omicron" est du aux coûts élevés des soins dans les établissements privés et à "la mauvaise prise en charge" des malades dans certains établissements hospitaliers, explique le spécialiste.

Pour le président du Syndicat national des praticiens de la santé publique (SNPSP), Lyes Merabet, praticien de santé de proximité, la phytothérapie et la prise de compléments alimentaires doivent être recommandés par les spécialistes car un mauvais usage de ces produits peut entraîner de graves complications, a-t-il précisé.

"Tous les produits destinés à la santé humaine "doivent être contrôlés par les ministères habilités à autoriser leur commercialisation", ajoute M. Merabet, soulignant la nécessité d’établir "une coordination entre les différents secteurs en charge de ce type de commerce pour éviter la médication anarchique nocive pour la santé".

Concernant la prise d’infusions recommandée par les spécialistes pour éviter la déshydratation, le président du SNPSP appelle au respect des doses prescrites pour éviter les complications. Pour sa part, la directrice chargée des maladies émergentes au ministère de la Santé, Samia Hamadi appelle à respecter les recommandations des médecins dans la prise des infusions et concoctions à éviter la consommation excessive de certains produits qui ne doivent pas être associés à certains médicaments.

L’organisation mondiale de la santé (OMS) reconnait les aspects "bénéfiques" de l’usage rationnel de la médecine populaire et appuie les pays membres dans l’élaboration de leurs stratégies nationales sur les principes directeurs de la médecine populaire et des recherches stratégiques. La commercialisation des plantes médicinales et des extraits d’huiles végétales est soumise à une autorisation délivrée par le ministère du Commerce. Vu la forte propagation du variant Omicron, ces derniers jours, et la contamination de nombreux personnels de plusieurs secteurs, l’APS n’a pas pu obtenir les informations nécessaires sur la gestion de ce dossier. Aps

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  Covid-19: mise en garde contre l’usage excessif des plantes médicinales03 Février 2022



La foire internationale d’Alger est considérée comme la plus importante manifestation économique de la région. Elle constitue une plateforme incontournable de l’économie nationale et un rendez-vous annuel de première importance pour la communauté d’affaire internationale qui s’intéresse au marché algérien, et offre de réelles opportunités d’investissement et d’affaires mutuellement bénéfiques.

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  Fia ( 49ème Foire Internationale D'alger)25 Mai 2016

 

 

6 thèmes ont été traités lors de cet atelier :

 

- comment développer sa confiance en soi ?
- comment apprendre à dire non ?
- comment atteindre ses objectifs ?
- comment gérer ses émotions ?
- comment gérer les critiques ?
- apprendre à parler en public ?


Coach : Melle Radia Hadj Mohamed est diplômée en développement personnel par l’organisation américaine « international youth fondation » dans le cadre du projet Idmaj Oran


Mais au fait c’est quoi le développement personnel ?


D’après le très sérieux psychologies magazine, « le développement personnel est toute démarche de changement dans laquelle je prends le risque de m’auto-responsabiliser, en vue de remettre en cause – pour en comprendre le sens et pour dynamiser autrement mes façons d’être – mes modes de pensée, mes croyances, mes certitudes et mes comportements au quotidien.
Les axes d’un travail sur soi peuvent s’articuler autour de quatre pôles principaux :

 

- Relation à l’autre : Comment est-ce que je nourris ou sabote mes relations à autrui ? Il y a une véritable aspiration à accéder à des relations plus authentiques, plus créatives avec autrui.
Stages et formations aux relations humaines y répondent.

 

- Relation à soi : Comment puis-je développer ma capacité à devenir un meilleur compagnon pour moi-même, à cesser d’entretenir souffrance et persécution à mon égard ? Des propositions de type thérapeutique, individuelles ou en groupe, peuvent répondre à ces attentes.

 

- Relation à son histoire : Comment puis-je développer une capacité plus grande à établir des " reliances ", des passerelles pour accéder au sens des événements de mon histoire et entendre l’impact profond des personnages significatifs qui ont jalonné mon existence ? Il s’agit là de démarches thérapeutiques spécifiques, proposées par des thérapies familiales de type systémique et des approches trans-généalogiques. »

 

- Relation au divin : Si j’accepte qu’une part de divin m’habite et que je suis relié à travers lui à l’infinitude de l’univers, je peux, par des approches particulières (méditation, prière, travail sur la respiration), me prolonger et m’agrandir tout en gardant les pieds sur terre.


On a aimé :

 

L’accueil chaleureux du coach et sa capacité à mettre à l’aise les participants de l’atelier.
1 er jeux de ice break (jeux et animations pour mettre à l’aise les participants) qui étaient aussi étranges qu’hilarants et qui permettent tout de suite de lâcher prise, et de créer un rapport de confiance dans le groupe, tel que la technique ou les participants devaient marcher tous de manière aléatoire dans la salle tout en parlant à haute voix, puis à la demande du coach, s’arrêter instantanément et poser une série de questions à la personne qui se trouve en face de nous.


2 ème ice break : faire des mouvements et des bruits tellement bizarres et atypiques qu’on ne peut s’empêcher d’avoir des fous rires, tant c’est surprenant, excellent jeu animation qui a mis de bonne humeur le groupe de participants !!
Les techniques que la coach nous a données afin de dépasser le manque de confiance en soi, de parler en public, et de gérer ses émotions grâce à la relaxation. 


La technique PNL ( Programmation Neuro Linguistique) le mot PNL peut paraître barbare, mais c’est très simple, voilà en quoi ce dernier consiste, la PNL est une technique d’auto-suggestion , qui consiste à écrire sur un papier nos blocages psychologiques personnels/professionnels craintes, ou angoisses, comme par exemple : avoir peur de parler en public ?

 

pourquoi je n’accepte pas la critique, je suis capable d’atteindre mes objectifs mais je n’y arrive pas…etc, puis sur une autre feuille blanche, associer tous ces blocages à une image, un dessin, ce qui nous passe par la tête, à condition que ce soit sous forme de dessin peint à la main, une fois l’exercice d’écriture et de dessin terminé, la coach nous demande d’enlever nos chaussures, de nous installer par terre en position de yoga ( jambes croisés) fermer les yeux et de respirer par le nez et d’expirer par la bouche, ( une excellente technique de relaxation qui permet d’évacuer les tensions et de s’apaiser instantanément )


Une fois les tensions évacuées commencer à se remémorer nos blocages, nos angoisses, nos craintes et de les remplacer par des idées, pensées, des images positives dans nos têtes, afin de remplacer les pensées négatives ancrer dans notre cerveau et les remplacer par des pensées nouvelles, positives, pleines d’espoir et d’optimisme. Une technique qui a fait ses preuves dans le monde entier par les spécialistes du domaine ( psychologues, psychiatres, coachs en développements personnels). Une sensation d’apaisement se fait tout de suite ressentir après cette séance qui sans nul doute a eu des effets positifs sur les participants.

On a moins aimé :

Lors de la séance de yoga, le sol était trop froid, mais c’est vraiment chercher les poux dans la tête d’un chauve :-), c’est plus de l’humour qu’autre chose.


Conclusion : Nous nous vous conseillons vivement de tenter cette expérience qui peut changer votre vie !

pour vous inscrire au prochain atelier contactez les au : 0556882351

 

ED 

 


  

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  On a testé pour vous un atelier de développement personnel : 07 Avril 2016



1) Tache de bougie sur un tissu : Vêtement,  nappe, canapé ou tapis

- Grattage

Avant d'enlever une tache de bougie, grattez délicatement le plus gros de la bougie durcie avec une spatule ou cuillère.

- Talc et fer à repasser

- Ensuite, saupoudrez de talc, puis placez plusieurs couche de papier absorbant sur la tache restante et passez un fer chaud sur le tout. Recommencez jusqu'à la disparition totale de la tache de gras.

S'il reste une tache grasse

- Cristaux de soude

- Nettoyez la tache grasse avec un linge imbibé d'une solution de cristaux de soude (une cuillerée de cristaux de soude pour un bol d'eau chaude).

Cette solution de nettoyage, efficace et sans danger, est valable pour toutes les sortes de tissus.

S'il reste une tache coloré

- Eau oxygénée

Tamponnez la tache colorée avec un linge humecté d'eau oxygénée. Rincez.

2) Tache de bougie sur du daim

Retirez la cire de la bougie durcie avec le côté d'une cuillère.

- Cristaux de soude

Ensuite enlevez les traces restantes par tamponnement avec un linge imbibé d'eau additionnée d’une pincée de cristaux de soude.

Rincez à l'aide d'un linge humidifié d'eau.

Laissez sécher loin de toutes sources de chaleur.

S'il s'agit de chaussures, afin d'éviter des auréoles, et une possible décoloration, nettoyez les deux chaussures (même si une seule est tachée) en insistant sur les taches.

3)Tache de bougie sur du similicuir

- Eau savonneuse et vinaigre

Enlevez délicatement la cire de bougie avec le côté d’une cuillère, puis effacez les taches graisseuses avec un linge imbibé d’eau savonneuse additionnée de quelques gouttes de vinaigre blanc.

4) Tache de bougie sur la pierre

- Alcool à bruler 

Grattez la bougie au maximum avec une spatule en bois ou en plastique, puis tamponnez  avec un linge imbibé d'alcool à brûler.

- Fer à repasser

Appliquez des feuilles d'essuie-tout sur la tache de bougie préalablement grattée, puis passez un fer chaud sur le tout. Le papier boira la bougie.

5)Tache de bougie sur du marbre

- Fer à repasser

Grattez avec une spatule ou cuillère, puis appliquez plusieurs couches de papier absorbant et passez un fer chaud sur le tout.

- Pierre d'argile

Si une tache grasse subsiste, nettoyez la avec une éponge humidifiée de pierre d’argile.

6) Tache de bougie sur du bois

Sur du bois ciré

Grattez les taches à l'aide d'une spatule, poncez, passez l’aspirateur puis cirez et lustrez le bois. 

Sur du bois vernis ou vitrifié

Retirez l'excédent solidifié de la bougie à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule puis frottez délicatement et en rond les taches restantes sur le bois avec un linge imbibé d'eau chaude ou de pétrole.

9) Tache de bougie sur un mur peint

Grattez délicatement l'excédent de la tache puis passez sur la zone tachée un chiffon mouillé d'essence de térébenthine.

source : toutpratique.com

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  Comment enlever une tache de bougie sur plusieurs supports ? (Tissu, bois, mur)02 Décembre 2017