recettes cuisines et chroniques culinaires

Ghribia libanaise

#gateaux

 

Ingrédients : 

 

1 kg farine

250 ml d'huile

250 g de sucre glace

1/2 paquet de levure chimique

une pointe de sel

cannelle

 

PREPARATION

 

Temps de prparation: 15 min

 

Temps de cuisson: 40 min

 

1.

Dans un récipient, mélangez à la main l’huile avec le sucre glace ainsi que la pointe de sel jusqu’à obtenir une pâte homogène et bien souple.

 

2.

Divisez la pâte en plusieurs boules et déposez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.

 

 

3.

Enfournez pendant 30 minutes à th. 4 (160°C).

 

ASTUCES

Avant d’enfourner les ghribia libanaises, vous pouvez les saupoudrer de cannelle. Vous pouvez déguster les ghribias libanaises à l’heure du thé accompagnées d’un verre de thé à la menthe. Vous pouvez conserver les ghribia libanaises dans une boîte hermétique pendant quelques jours.

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