
La coquette station balnéaire de Tichy, sur la côte est de Béjaïa, s'apprête à accueillir la 2e édition du Festival des couleurs Holi le 13 août à la plage jouxtant le complexe touristique les Hammadites. L'événement, organisé pour la deuxième année consécutive, est dédié aux couleurs. Il s'agit, à l’origine, d'un festival organisé en Inde pour célébrer la fête des couleurs. Les organisateurs algériens s'en sont inspirés pour créer des moments de gaité et de joie à Béjaïa. À noter que ce festival a vu sa première édition se dérouler l’an dernier à la plage de Saket à Béjaïa et qui a connu un franc succès. Cette manifestation qui drainera, à coup sûr, des milliers de personnes permettra au public d’assister à une animation artistique de haute facture. De la musique, un concours de danse et d’autres activités artistiques sont au menu du programme concocté avec soin par les organisateurs. En outre, plusieurs artistes et associations sont attendus aussi pour participer à cet événement qui promet d’être grandiose. Il y aura également des tournois de beach-tennis et de beach-volley ainsi que des démonstrations de sports aquatiques (planche à voile, jet-ski, fly board, kite surf, etc.). Sur un autre registre, des prestations de deep tech house avec aux platines de jeunes DJ talentueux comme Yane, Zack Freestyler et Nadia LDMN. Pour les enfants (et même pour les adultes), il est prévu entre autres attractions des toboggans aquatiques, des trampolines, des baby-foots géants et des parachutes ascensionnels. Le billet d’entrée au Festival donnant accès au complexe est fixé à 2 000 DA, pour lesquels seront offerts un T-shirt et le bracelet officiels de l’événement. D’après les organisateurs, des points de vente seront ouverts à Tizi Ouzou, Alger et Béjaïa. Il va sans dire que ce festival, intervenant en pleine période estivale, donnera des couleurs à B’gayet qui accueille actuellement de nombreux visiteurs.
liberte-algerie.com

Ingrédients :
3 mesures de semoule moyenne
1 mesure de mélange margarine + beurre
1/2 c. à café de sel
eau de fleur d'oranger
eau. Pour la farce
3 tasses à café d'amandes moulues
1 tasse de sucre
1 c. à café de canelle
eau de fleur d'oranger
miel.
Préparation
1- La veille: mélangez la semoule avec la matière grasse et le sel, frottez bien entre les paumes des mains et mettez le mélange dans le réfrigirateur.
2- Le lendemain retirez votre semoule du frigo 1/2 h avant de la travailler.
3- Versez la semoule dans un grand récipient, mouillez la avec 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger en remuant avec les bouts des doights (surtout ne pas pétrir la pate).
4- Ajoutez l'eau peu à peu jusqu'à ce que la semoule se rassemble pour former une pate.
5- Partagez en boule de la grosseur d'une orange et laissez reposer le temps de préparer la pate d'amandes.
6- Mélanger les amandes avec le sucre et la canelle, mouillez peu à peu avec l'eau de fleur d'oranger pour former une pate.
7- Allonger une boule de pate en boudin, creusez un peu le milieu tout le long du boudin et le remplir avec un boudin de pate d'amandes.
8- Faites remontez les bords du boudin de pate pour refermer celui en amandes, pincez bien. Aplatissez légèrement et coupez en losanges (comme sur la photo).
9- Faites frire et plongez les dans le miel tiède (ou le sirop: sucre + eau cuit) aussitot frits pour qu'ils l'absorbent bien.
Cake Choco-Bananes
Ingrédients
- 3 bananes
- 1 jus de citron
- 175g de beurre
- 125g de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 300g de farine avec levure incorporée
- 2 c. à s. de cacao
- 5cl de lait
- 5cl d'eau de fleur d'oranger
- 100g de noix "facultatif"
Découper les bananes en rondelles, arroser-les de jus de citron. Travailler le beurre mou en crème avec le sucre et incorporer le sucre vanillé. Ajouter les oeufs, la farine et le cacao délayé dans le lait, l'eau de fleur d'oranger puis les bananes .
Verser alors la pâte dans un moule beurré et fariné. Piquer de rondelles de bananes et de noix .
Enfourner pendant 10mn sur th.7 à 210° C et 35 à 45mn sur th.6 à 180° et Laisser refroidir sur une grille.
Source : les recettes du monde fantastique

Savoir se défendre est loin d’être un luxe, par les temps qui court mieux vaut savoir se protéger en toute situation.
Si vous habitez Alger et ses environs voici trois écoles d’arts martiaux qui propose le self défense
Salle Sangouga :
Adresse : Meissonnier (En face du RCD)
021 23 72 74
Salle Art Martiaux Traditionnels :
15, rue frères Meslem Alger Centre
021 23 60 84/ 0551 65 84 54
Salle de sport Csj Sidi M’hamed
Adresse : Sidi M’hamed
0696 63 88 96
La rédaction

1ère édition du salon du Chocolat & de la Confiserie 2015
du 22 au 25 avril de 10:00 - 18:30
Lieu : Centre commercial Ardis
Entrée payante:
Adulte: 250 Da
Enfant: 150 Da
Gratuit enfant de moins de 5 ans
Billetterie en vente à partir du 20 Avril
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.