En silence et depuis milliards d’années, les étoiles sculptent la matière interstellaire. Ces artistes cosmiques ont fabriqué de véritables joyaux cosmiques, des œuvres d’art intemporelles, au sens premier du terme.
Michelangelo sculptait le marbre, Raphaël peignait avec le bleu Lapis lazuli. Les étoiles sculptent des nuages d’hydrogène et peignent avec la lumière des atomes. Mélange de lumière et de matière dans l’espace-temps.
La sculpture et la peinture par le souffle de la lumière. Mais en fin de compte, c’est la vraie réalité de ce monde. La couleur n’existe pas dans la nature.
Ce qui existe c’est la lumière. Visible pour nos yeux mais aussi et surtout celle que l’on ne voit pas mais que les yeux des satellites peuvent déceler.
Du dimanche 17 juillet à 10h00 au jeudi 01 septembre à 17h30Institut français d'Algérie à Alger (Centre) - Salle d'exposition
El AMAN : " Plusieurs personnes tombent malades après Ramdane à cause d'une alimentation malsaine et excessive pendant le mois de ramdhane "
EL AMAN l'association nationale pour la protection du consommateur mène une nouvelle campagne durant ce mois de ramadhan nommée " Ramadhan sain et économique" le président de l'association donne de précieux conseils sur comment avoir une alimentation saine pendant ramadhan, des recommandations faites en collaboration avec des nutritionnistes. Mr MENOUAR revient également sur les dégâts que cause une mauvaise hygiène de vie pendant et après ramadhan.
Moins de 48 heures après la diffusion de sa vidéo par le chaîne youtube de la télévision islamiste El Bilad Tv, Rabah, le chasseur de couples de Bordj El Kiffan, fait son Meaculpa et demande pardon sur le même procédé de diffusion sur youtube.
Enregistré la nuit, c’est une personne totalement métamorphosée, qui a présenté ses excuses après sa traque de jeunes couples dans la journée. Rabah en laissant dans le placard, le temps d’une vidéo, son kamis et a diminué de l’épaisseur de sa barbe, pour donner l’apparence d’un algérien normal et surtout ouvert d’esprit.
On ignore qu’est ce qui s’est pas passé, entre la vidéo de l’intolérance et celle de la tolérance, mais ce qui est sûr est que cette métamorphose, fait partie d’une guerre médiatique entre les islamistes conservateurs et les algériens laïques.
Le plus curieux dans cette affaire, et que c’est n’est pas le même diffuseur qui a posté cette vidéo sur Youtube, mais un journaliste connue pour ses positions anti-salafiste Abdou Semmar, rédacteur en chef d’Algérie Focus.
Emincer l'oignon. Sur feu doux, le faire revenir avec la viande dans du beurre. Saupoudrer de sel et de poivre, remuer le tout jusqu'à dorure de la viande.
Eplucher la pomme de terre, la carotte, le navet et la courgette, les découper en petits dés et les joindre à la viande. Verser l'eau, ajouter la cardamome. Porter à ébullition pendant 1/2 heure tout en vérifiant la cuisson de la viande.
Laver, éplucher et évider les poires. Les mettre à mariner avec le jus de 1 citron et 3 pincées de cannelle.
Étape 2
Porte l'eau à ébullition avec le sucre, la fleur d'oranger et une pincée de cannelle. Plonger les poires dans l'eau aromatisée et laisser mijoter 20 minutes (plus ou moins selon la grosseur des poires). Les sortir quand elles sont translucides et fondantes. Réserver au frais.
Étape 3
Faire réduire le jus afin d'obtenir un sirop. Laver, équeuter les fraises et les couper en lamelles fines pour le dressage.
Étape 4
Une fois le jus réduit, dresser les poires au milieu d'une assiette, les fraises autour et napper de jus. Réserver au frais. Penser à arroser les poires de jus régulièrement si elles ne sont pas consommées immédiatement (laisser au frais).
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