La prostitution derrière la propagation du Sida en Algérie 30 Novembre 2013

Tarte tatin aux pommes caramélisées :

Temps de préparation : 45 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1,5 kg de pommes
- 125 g de farine
- 200 g de beurre
- 125 g de sucre en poudre
- 1 jaune d'oeuf
- 1 pincée de sel

Préparation de la recette :


Préparer la pâte sablée : tamiser la farine avec le sel et 1 cuillère à soupe de sucre.

Rajouter 75 g de beurre ramolli en morceaux et le jaune d'oeuf + 1 à 2 cuillères d'eau froide pour former la pâte.

Pétrir rapidement et réserver au frais au moins 1 h.

Peler et couper les pommes en gros quartiers.

Beurrer un moule rond à bords hauts, saupoudrer toute la surface de sucre en poudre. Disposer les pommes, arroser de beurre fondu et saupoudrer encore de sucre.

Faire cuire au four à 150°C (thermostat 5) environ 30 min.

Pendant ce temps, sortir la pâte et la laisser à température ambiante 10 min.

L'étaler et en couvrir le plat en rentrant bien les bords.

Piquer à la fourchette et remettre au four 30 min.

source : marmiton.org

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  Tarte tatin aux pommes caramélisées :02 Juillet 2014



Quatorze (14) projets d’investissement dans le domaine d’exploitation des bassins du « poisson docteur » ont été concrétisés dans plusieurs wilayas, ont indiqué samedi à Guelma les participants à une rencontre d’étude sur les « avantages thérapeutiques des poissons des eaux douces ».

Les participants aux travaux de la troisième édition de cette rencontre nationale organisée au complexe de Hamam Ouled Ali dans la commune d’Héliopolis en collaboration avec la direction locale de la pêche des ressources halieutiques et plusieurs instances et activant dans le domaine, ont précisé que ces projets ont été concrétisés dans les salons de beauté, dans les hôtels et les cliniques médicales des wilayas de Guelma, Annaba, Oran, Alger, Blida, Sétif, Batna, Chlef et Mostaganem.

Dans une déclaration à l’APS, le gérant d’une entreprise privée spécialisée dans l’élevage des poissons Garra Rufa appelé « poisson docteur » et le montage des équipements des bassins, M. Yazid Meskini a déclaré que cette entité était la « seule » qui fait l’élevage local de ce type de poissons, autrefois importé , ajoutant que cette entreprise reçoit plusieurs demandes de la part d’investisseurs depuis plusieurs régions du pays désireux d’intégrer le service « ’poisson médecin » dans leurs cliniques, leurs hôtels ou encore leurs salons de beauté.

De sa part M. Salah Eddine Oudayniya, vétérinaire auprès de la direction locale de la pêche a précisé dans son intervention relative « aux poissons aux vertus thérapeutiques » qu’il existe « des catégories de petits poissons dont le volume oscille entre 7cm et 15cm s’adaptant avec le caractéristiques naturelles dont disposent les complexes thermaux de l’Algérie pouvant vivre dans des températures d’eau avoisinant les 40 degrés ».

Les « Garra Rufa » et « l’Oreochromis niloticus » figurent parmi les « principales catégories de poissons vivant dans des eaux tièdes à chaudes et s’alimentent des cellules cutanées sèches et mortes », a -t-il détaillé, ajoutant que la méthode de traitement avec des poissons est connue depuis les années soixante (1960) dans plusieurs pays du monde à l’instar de la Turquie, la Thaïlande et le Royaume Uni.

De son côté, la présidente de l’association de protection de l’environnement « La planète bleue », Mme Mounira Seridi a considéré que l’idée de ce type de bassins peut être concrétisée dans plusieurs régions touristiques du pays notamment Guelma réputée par ses stations thermales, ajoutant que cette initiative constitue « une occasion pour promouvoir le tourisme thérapeutique et diversifier les ressources de ces complexes ».

Selon le directeur local de la Pêche, Djamel Tabarkoukt, cette initiative a pour but de développer l’aquaculture aux vertus thérapeutiques comme un nouveau créneau d’investissement en vue de sa généralisation à travers les quatre coins du pays, précisant que cette troisième édition a été marquée par la participation de chercheurs, investisseurs et instances administratives, économiques et scientifiques des wilayas de Tipasa, Blida, Alger, Tizi Ouzou, Sétif, Annaba et Skikda.

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  Concrétisation de 14 investissements de bassins du « poisson docteur » en Algérie23 Février 2019



 

Animation jeune public : HISTOIRE DE BABAR

 

mardi 03 juin à 15h00 à l'Institut français d'Alger

Récital lecture, à partir de 5 ans. TEMPS FORT JEUNE PUBLIC

Été 1940. Le compositeur Francis Poulenc est en vacances chez ses cousins. Un jour, les enfants de la maison posent un livre sur le pupitre du piano. Il s’agit de l’Histoire de Babar de Jean de Brunhoff. “Joue-nous ça !”. Amusé, Poulenc improvise alors sur les aventures du célèbre éléphanteau. Plus tard, voulant fixer ce touchant souvenir, il écrit l’une de ses plus belles partitions pour piano.

Le pianiste et comédien Damien Luce présente un récital autour de l’Histoire de Babar, qu’il a enregistrée pour Universal Music (Sortie en janvier 2010). Le concert inclue des
oeuvres des compositeurs français Claude Debussy et Jacques Ibert qui font un écho subtil aux épisodes de cette histoire éléphantesque...
Un récital pour petits et grands !

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  Animation jeune public : HISTOIRE DE BABAR01 Juin 2014



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  Astuce cuisine en image30 Mai 2015



La brigade de protection de l’environnement de la Gendarmerie nationale d’Alger a démantelé deux ateliers spécialisés dans la contrefaçon et la commercialisation de marques mondiales de parfum, a indiqué samedi un communiqué de la Gendarmerie nationale.

Les deux ateliers ont été démantelés après l’exploitation d’informations faisant état de la présence sur le marché de parfums de marques mondiales contrefaits vendus comme étant des originaux, a précisé la même source.

Après notification du Procureur de la République territorialement compétent qui a ordonné l’ouverture d’une enquête, les deux locaux ont été localisés et perquisitionnés. 19.000 boîtes contrefaites de parfums de différentes marques mondiales, 6.614 unités de parfum contrefait et de 22.479 flacons de parfum vides ont été saisis, a souligné le communiqué.

La perquisition s’est également soldée par la saisie de 475 litres d’alcool, de matière premières et de moyens utilisés dans la fabrication de parfum, un ordinateur et une imprimante, a ajouté la même source.

source : algerie-eco.com

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  Alger : Démantèlement de 2 ateliers de contrefaçon de marques mondiales de parfum10 Février 2022