Crème de mandarine, un dessert à la cuillère avec beaucoup de vitamine C. Avec l’arrivée de l’automne, les mandarines peuvent être utilisées pour faire un délicieux dessert.
La crème de mandarine est parfaite pour accompagner de savoureux beignets ou yaourts, pour farcir des gâteaux ou pour la déguster directement à la cuillère.
La préparation est très rapide et simple.
Comment faire une crème de mandarine
Ingrédients pour 3 personnes :
- 250 ml de jus de mandarine (6 mandarines)
- 240 g de sucre
- 2 zestes de mandarin râpés
- 2 œufs
- 1 jaune d’œuf
Préparation :
- Tout d’abord, versez le sucre dans un bol. Ajoutez les zestes de mandarin râpé et mélangez à l’aide d’une cuillère en bois.
- Incorporez le jus de mandarin et mélangez.
- Ajoutez les œufs et le jaune d’œuf et mélangez bien.
- Transférez le mélange dans une casserole et laissez-le cuire à feu doux.
- Mélangez à la cuillère en bois sans arrêter jusqu’à épaississement.
- Enfin, filtrez la crème à l’aide d’une passoire.
- Versez la crème dans un pot hermétique et laissez-la refroidir.
Tous les magazines, émissions de télévision, et publicités vantent les mérites de l’alimentation et du mode de vie détox. Tout le monde parle de “détoxer” mais finalement personne ne parle du même concept.
Qu’est-ce qu'une détox?
Les nutritionnistes, médecins, naturopathes et des hygiénistes de santé parlent beaucoup de cure de détoxination et se réfèrent en général à une alimentation hypotoxique et détoxinante, mais proposent rarement le jeûne comme une cure détox. La détox en gros, réorganisé son alimentation sur la qualité, manger des légumes et des fruits frais et de saison, corriger les modes de cuisson, plutôt cru ou cuisson a la vapeu douce, stimuler les émonctoires, les portes de sortir des toxines de notre corps, la peau par la transpiration, les poumons par la respiration, les reins par excrétions des urines riches en ions, le foie et la vésicule biliaire par la reproduction de la bile, les intestins surtout le colon a travers sa très grande surface d’échange. Et d’autres parlent sur l’importance du jeûne pour réaliser une détox en profondeur, se priver de nourriture solide et des heures prolongées stimule la régénération cellulaire dont le tube digestif, ceci améliore l'absorption sur tout le long du tube digestif et l'équilibre de la flore intestinale.
Qu’est-ce que le jeûne détox?
Le principe de base est de privé de nourriture, il y a ceux qui préconisent un jeûne hydrique dit thérapeutique, consiste à boire que de l’eau, le même principe mais boire des jus de fruits et légumes ne dépassant pas 250 kcal par jour, et le jeûne modifié permet de gérer l’aspect psychologique de certaines personnes qui doivent se mettre à table par habitude plus que par besoin alimentaire, à qui on sert des aliments très allégées voire des bouillons de légumes. Et le jeune sec plus connu comme le jeune du ramadhan des musulmans.
Qu’est ce que l’autophagie par le jeûne?
En 2016, Yoshinori Ohsumi, un biologiste japonais, a reçu le prix Nobel de Médecine pour sa recherche sur l’autophagie et ses bienfaits « Autophagie » veut dire littéralement « se manger soi-même », ce terme fait référence à la capacité de l’organisme à se recycler, c’est-à-dire à transformer des substances potentiellement nocives pour la santé en molécules comportant des propriétés bénéfiques pour le corps.
L’autophagie est directement associée au jeûne, démontré être des méthodes très efficaces pour favoriser l’autophagie de manière naturelle, un processus de recyclage moléculaire apportant de nombreux bienfaits au corps :
- Drainage de toxines et désintoxication cellulaire
- Prévention des maladies telles qu’Alzheimer, le diabète et le cancer
- Perte de poids
- Meilleur fonctionnement cérébral...
Le jeûne active directement le nettoyage naturel du corps et opère comme catalyseur de l’auto régénération et du rajeunissement des cellules. Pour ces raisons, ces dernières années, le jeûne, ou détox, a connu un succès croissant en tant que régime destiné à compenser l’exposition quotidienne aux toxines et aux habitudes peu saines.
Le ramadhan, une cure détox ?
Le Ramadan qui est un jeûne sec mais partiel puisque les musulmans se réalimentent (souvent trop ou mal) le soir au coucher du soleil. Le jeûne sec a des effets remarquables pour obliger la lymphe à évacuer les déchets et les toxines plus rapidement de l’organisme. En effet jeûner toute une journée puis rompre le jeûne permet une circulation lymphatique importante, suite à la réhydrations par l’eau et les minéraux avec une alimentation liquide riche en minéraux, facilement digestible et assimilable par l’organisme, d'où l’importance de se référer à une manière prophétique de notre prophète Mohamed Salla Allahou Alayhi wa Salam pour rompre son jeûne.
La détox avec ce type de jeûne équivaut à 10 jours à une autre détox connue, donc 30 jours de jeûne représentent 300 jours de détox, dans ce sens notre prophète Mohamed Salla Allahou Alayhi wa Salam nous dit, celui qui jeûne les 6 jours de mois qui suit le ramadhan Chawel, comme si a jeuné l’année entière. Les 6 jours de chawel représentent 60 jours, ce complément de jeûne permet de compléter la détox à 360 jours donc une année.
Le ramadhan est l’un des piliers de l’islam, mais il est aussi un miracle d’Allah Sobhanou wa taâla, sa pratique nous a été éclairée par notre prophète Mohamed Salla Allahou Alayhi wa Salam. La recherche scientifiques et médicales ne cessent de progresser, et elle est de plus en plus en parfaite symbiose avec les recommandations médicales d’Allah, dont le miracle du ramadhan.
Mahmoudi Redouane
Naturopathe
La dynamique révolutionnaire enclenchée par le mouvement populaire en février 2019 aboutit à un consensus général sur la nécessité du passage à un régime démocratique et à un cadre de gouvernance politique au service du citoyen et du progrès général du pays.
Sur le plan économique, la dégradation rapide des comptes, le marasme général vécu par les acteurs, et la stagnation économique, sont un sujet d'inquiétude grandissantes.
Deux décennies de mauvaise gouvernance tournée vers la prédation et l'exploitation rentière des ressources naturelles du pays aboutissent aujourd'hui vers une situation critique, nécessitant des mesures d’urgence, et une absence dramatique de visibilité sur les perspectives économiques et sociales pour les années à venir.
CARE, le Cercle d'Action et de Réflexion autour de l'Entreprise, avec d’autres, organisations et experts, a appelé plusieurs fois, au travers de ses activités et publications, à la construction d'un véritable consensus national sur les réformes économiques à mener et ce, dans la perspective de la libération du potentiel de création et développement des entreprises, la diversification des activités, et l'élaboration d'un modèle de gouvernance économique transparent, responsable et équitable.
Dans le contexte actuel, CARE considère comme une urgence le besoin de se concerter et de rapprocher les vues sur les enjeux des réformes économiques à mener afin de faire face aux urgences d'un côté, et tracer une feuille de route de développement à moyen terme.
Dans cet esprit, nous lançons une initiative de feuille de route économique concertée qui pourrait servir de base référentielle aux politiques à conduire et d'évaluation de l’action gouvernementale pour les années à venir.
A ce sujet, une matinale de CARE, en format de table ronde d’experts, sera organisée le lundi 22 juillet 2019, de 9h à 13h, Hôtel SOFITEL HAMMA Alger,
L'objectif sera de regrouper les propositions d'actions et de lignes directrices de politique économique actuellement disponibles sur la scène en vue de synthétiser progressivement les visions autour de trois panels :
1. Quelles mesures pour préserver et régénérer les grands équilibres budgétaires et de balance des paiements ?
2. iversification économique et soutien à l'investissement : quels leviers de politique économique ?
3. cadre de gouvernance et éthique des affaires: quelle mise à jour effectuer?
La peau est plus souvent agressée en hiver à cause des variations de température, de la chaleur à l’intérieur des maisons mais également à cause du vent qui la fragilise. De plus, il faut avouer que l’on s’occupe moins de soi en hiver, on a tendance à oublier notre bonne routine beauté et dès que l’occasion se présente on n’hésite pas à rester sous la couette le plus longtemps possible en mangeant des aliments bien gras et sucrés, mais bonne nouvelle ce n'est pas de notre faute, c’est notre organisme qui le réclame, comme le précise le site futura-sciences.com : « Lorsque les températures descendent, nous dépensons plus d'énergie pour maintenir notre chaleur corporelle à ses 37°. Un constat qui peut nous encourager à manger plus et à manger plus gras, surtout. pourtant, s'il n'est pas interdit d'augmenter un peu notre consommation de matière grasse en hiver - lorsque la météo est rude, il faut savoir se faire plaisir … il est conseillé tout de même de la limiter, comme à n'importe quel moment de l'année » … ouf nous voilà rassuré !!!
Mais, quand bien même notre organisme est ainsi fait ce n’est pas une raison de trop l’écouter, on se remotive et commence à chercher une solution pour sortir du lit et s’occuper de soi. Et heureusement que l’équipe zeinelle est là pour trouver un super bon plan pour vous chouchouter et booster l’éclat de votre peau.
Qui dit bonne mine et booster l’éclat du visage dit automatiquement soin à la vitamine C, mais pourquoi particulièrement un soin à la vitamine C en hiver ?
Car la vitamine est une référence dans la grande famille des antioxydants, elle est naturellement présente dans la peau, elle prévient certains signes de l’âge sur le visage et limite l’apparition des rides, elle permet également de lutter contre le stress oxydatif et les radicaux libres provoqués par ces derniers.
Intégrée dans un soin pour le visage elle booste l’éclat du teint, lisse le grain de peau et donne une mine éclatante, ce qui lui vouerait d’être élu le soin anti grise mine de l’hiver.
Maintenant vous savez ce qu'il vous reste à faire, un soin à la vitamine C à la maison ou en institut fait par des professionnels de la beauté.
Ou faire un soin du visage à la vitamine C ?
Anaros institut
Adresse :
318 cooperative moustakbel Dely Ibrahim
0542 38 41 60
Esma Djigouadi
Comment nettoyer son thermos facilement ?
Deux solutions s’offrent à vous :
-1 Mettez dans votre thermos de l’eau chaude et du bicarbonate de soude.
Laissez tremper au moins 30 minutes. Puis rincez.
-2 Mettez dans votre thermos une cuillère à soupe de riz, et de l’eau chaude savonneuse, puis agitez votre thermos comme un shaker durant 1 min.
Jetez l’eau et le riz puis rincez, les parois de votre thermos seront parfaitement récurées.
Petite astuce :
si vous n’utilisez pas souvent votre thermos, pensez à mettre un morceau de sucre à l’intérieure. Il absorbera les odeurs de renfermé.
ED
Merci, votre commentaire a été ajouté avec succés.