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Fondant à l’orange et au citron

fFondant à l’orange et au citron

Ingrédients
Le gâteau:

1 yaourt nature
150 grammes de sucre en poudre
150 grammes de beurre mou (allégé)
4 oeufs
200 grammes de farine à gâteaux avec levure incorporée
1 orange

Le glaçage:

½ citron
50 grammes de sucre glace

Instructions

Préchauffer le four à 200°c, mode traditionnel.
Battre au fouet électrique, lentement, le beurre en pommade.
Ajouter le sucre en poudre, les oeufs entiers et le yaourt. Battre.
Ajouter le jus d’orange.
Incorporer peu à peu la farine.
Verser dans un moule silicone.
Mettre au four, en mode traditionnel, pour 40 minutes.
Démouler dès la sortie du four.
Faire le glaçage: mélanger le jus de citron et le sucre glace.
Passer tout ce glaçage au pinceau sur la surface du gâteau et les bords. Laisser refroidir totalement avant de déguster.

 

Source : LesRecettesDuMondeFantastique

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