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Frittata aux courgettes
Ingrédients : 500 g de courgette (petit calibre) 1 oignon moyen 6 oeufs ou 7 petits 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 60 g ...
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Bûche tout choco sans sucre
INGRÉDIENTS : 6 PERS. 275 millilitres de lait 85 grammes de farine 15 grammes de fécule de maïs 15 grammes de sucralose en poudre ( ou fructose ) 10 ...
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Crêpes de légumes
INGRÉDIENTS : 6 PERS. 3 carottes 3 courgettes 200 g de farine 100 g de fromage rapé 3 oeufs 300 cl de lait sel, poivre 1. Pelez et rapez les carottes puis rapez les ...
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Cannelloni d'aubergine farcis au boeuf
Ingrédients 4Grosses aubergines 500g Purée de tomate 0,5Cuillère d'ail séché(et moulu) 1Carré de sucre Sel Poivre 0,5Cube de bouillon de boeuf 0,...
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Recette du lait de coco maison
Pour 1 litre de lait de coco Ingrédients 100 g de noix de coco râpée 1 litre d’eau filtrée Faites tremper la noix de coco râpée toute une nuit...
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Steak végétal de chou-fleur
Ingrédients : 150 g de chou-fleur en fleurons 30 g de flocons d'avoine 2 échalotes 1 pomme de terre 1/4 de tablette de bouillon de légumes 1 c. &...
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Artichauts sautés
8 Artichauts poivrade 2 gousses Ail 1 Citron jaune 2 cuil. à soupe Huile d’olive 1 Branche d’origan frais 1 cuil. à café Vinaigre ...
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Les 3 vertus santé du cardon ( خرشف ) qui vont vous surprendre :
Légume ancien oublié, le cardon gagnerait à être plus souvent dans nos assiettes car ses bénéfices santé sont nombreux. Des bienfaits qui nous avons d...
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Crème de chou-fleur au curry
Ingrédients 1 chou-fleur 1 litre d’eau 30 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe rase de gros sel 1 cuillère à café ...
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Pancakes salés express aux épinards
INGRÉDIENTS 200 g de farine 100 g d’épinards 6 c. à soupe de lait 1 gros œuf 1 c. à soupe d’huile d’olive &...
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Confit d'oignons ultra rapide
Ingrédients : 500 g d'oignon 1 cuillère à café de sucre en poudre 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique Huile d...
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Le saviez-vous ? La Clémentine est 'née' à Oran
La clémentine a été "inventée" au début du XXème siècle par le Père Clément, un religieux-agronome de la région d'Oran, en Alg&...
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Smoothie vitaminé pour booster ses défenses immunitaires
300 g d'ananas 3 bananes 1 orange 100 ml de lait de coco 100 ml d'eau 3 c. à soupe de compote de poire Préparation : 1. Pressez l'orange pour ...
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Salade de chou-fleur minceur
1 chou-fleur 1 échalote 1 oignon rouge 100 ml de crème fraîche épaisse allégée à 5 % de MG 1 c. à soupe de moutarde...
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Culture : Le Baklava ou la Baklawa, ce gâteau aux origines inconnues
De tous les gâteaux traditionnels, le baklava continue à exciter les papilles des gourmands. Si le baklava se prenait en dessert, autrefois, il est aujourd’hui le roi des gâ...
